Еда живая и мертвая. Система здорового питания Сергея Малозёмова. Сергей Малозёмов
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Еда живая и мертвая. Система здорового питания Сергея Малозёмова - Сергей Малозёмов страница 34
Конечно, повторять такой опыт доктора не рекомендуют – говорят, что у парня ещё просто не проявился недостаток витаминов и прочих важных веществ, которых при такой долгой монодиете в картошке явно не хватает. Но факт остаётся фактом: Эндрю 8 месяцев ел только картошку и остался жив! Вообще-то после всего, что мы узнали об этом продукте, становится ясно: его пора реабилитировать! Если не перебарщивать с жаркой на сале и заправками типа жирного майонеза, то картошка – это вполне здоровая, живая еда.
Лучше всего употреблять картофель в варёном виде, особенно в мундире, но иногда её можно и пожарить
Морковь
Отношение к моркови менялось много раз – от презрительного («конский корм») до восторженного (как сейчас). И речь не только про кулинарное применение. Американка Энн Кэмерон даже утверждает (и книгу про это написала), что один только морковный сок за 8 месяцев излечил её рак IV стадии – опухоль толстого кишечника с метастазами в лёгких! Энн рассказывает, что прочитала в интернете о научной работе, показавшей антираковый эффект моркови в опытах на животных и принялась пить каждый день сок из двух с лишним килограммов моркови. Это примерно пять стаканов сока – больше литра. Конечно, выпить такое количество сока за один раз невозможно, поэтому женщина пила сок в течение всего дня перед едой.
В итоге она получила быстрый результат, который доктора трактуют однозначно: они считают, что помогла, конечно, не морковь. Затемнения в лёгких Энн не были подвергнуты биопсии, и диагноз «рак» по их поводу никто и никогда не подтверждал. Это могло быть что угодно. При этом основная опухоль в кишечнике к тому моменту уже была прооперирована, и выздоровлению не помешало даже то, что Энн отказалась от дополнительной химиотерапии. Ей повезло, но многим из тех, кто пытается вылечить рак по её методу, везёт не очень. Она и сама в этом признаётся.
– Мне написал мужчина из Австралии о том, что морковный сок ему не помог, – сокрушалась она в интервью. – Он пил его восемь недель, но опухоль продолжила расти. Но он сказал, что стал чувствовать себя гораздо лучше и продолжает пить сок, потому что это помогает легче переносить химиотерапию.
Легендарный глава компании Apple Стив Джобс, кстати, тоже