Обед за полчаса. Владимир Николаевич Петров
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Обед за полчаса - Владимир Николаевич Петров страница 7
Количество порций: 4
Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 1 баночка куриного паштета, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,3 банки майонеза, 10 перьев зеленого лука.
Способ приготовления
На ломтики хлеба намазать сливочное масло, затем тонкий слой паштета, после чего положить в микроволновую печь и слегка подрумянить в течение 3–4 мин. Пока хлеб запекается, мелко нарезать зеленый лук. Яйцо сварить вкрутую и нарезать кружочками. Готовые бутерброды посыпать луком, украсить яичными кружочками и густо намазать майонезом.
Бутерброд с сосисками и хреном
Время приготовления: 15–20 мин
Количество порций: 5
Ингредиенты: 5 ломтиков ржаного хлеба, 5 сосисок, 1 ст. ложка натертого хрена, 3 соленых огурца, 0,5 банки консервированного зеленого горошка, 4 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.
Способ приготовления
На ломтики хлеба намазать тонким слоем сливочное масло, положить их в микроволновую печь и слегка подрумянить в течение 3–4 мин. Пока хлебцы запекаются, отварить сосиски. Растереть хрен с оставшимся сливочным маслом. Отдельно измельчить в блендере (или вручную через дуршлаг) зеленый горошек, смешать с майонезом. Полученную массу нанести на несмазанную сторону готовых хлебцев, посолить. Вареные сосиски разрезать вдоль на 4 части, разложить их рядами вдоль хлебцев поверх слоя масла с хреном. Сверху густо смазать пюре из горошка. Соленые огурцы нарезать кубиками и украсить готовые бутерброды.
Бутерброд с сосисками и кукурузой
Время приготовления: 15 мин
Количество порций: 5
Ингредиенты: 5 ломтиков ржаного хлеба, 5 сосисок, 0,5 банки консервированной кукурузы, 3 свежих огурца, 4 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки майонеза, соль по вкусу.
Способ приготовления
На ломтики хлеба намазать тонким слоем сливочное масло, положить их в микроволновую печь и слегка подрумянить в течение 3–4 мин. Пока хлебцы запекаются, отварить сосиски. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Смешать огурцы и кукурузу с майонезом. Полученную массу нанести на несмазанную сторону готовых хлебцев, посолить. Вареные сосиски разрезать вдоль пополам и разложить на хлебцы.
Бутерброды с ветчиной
Время приготовления: 7 мин
Количество порций: 4
Ингредиенты: 4 ломтика хлеба, 4 ломтика ветчины, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка горчицы, 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени петрушки.
Способ приготовления
На ломтики хлеба намазать тонким слоем сливочное масло, а затем положить их в микроволновую печь и слегка подрумянить в течение 3–4 мин. Оставшееся сливочное масло растереть с горчицей. Полученной смесью смазать готовые хлебцы, сверху выложить ломтики ветчины. Бутерброды посыпать измельченной зеленью петрушки.
Бутерброды с колбасой и маринованными овощами
Время приготовления: