них залежить усе живе на Землі. Про все це ви дізнаєтеся в наступних главах цієї книжки.
Бенетит з квітками
Глава 2. БУДОВА ЗЕЛЕНОГО ДИВА
Як і всі живі істоти, як люди і тварини, рослини теж мають органи. У перекладі з грецької слово «орган» означає «знаряддя», «інструмент». Органи виконують одну або кілька функцій, необхідних для життєдіяльності рослини. Основними з них вважаються корені, стебла і листки – такі собі ноги, тулуб та руки рослини. Але так само, як і в живих істот, у них ще є «шлунок», «печінка», «нирки» та органи розмноження. Вони мають органи, які відповідають за переробку поживних речовин і виділення непотрібних та шкідливих. Та перш ніж познайомитися з будовою рослин, слід скласти уяву про те, що являє собою їхня клітина, бо саме вона є основою анатомії рослин.
Цеглинки, з яких складаються рослини
У XVII столітті завдяки створенню перших оптичних приладів люди дізналися про безліч цікавих речей і явищ, які неможливо було побачити неозброєним оком. Серед них були і клітини різноманітних живих істот, які відігравали роль своєрідних «цеглинок», що з них був побудований увесь організм.
У ті часи в Англії жив уславлений експериментатор у галузі природознавства Роберт Гук. Він удосконалив мікроскоп, що його за п’ятдесят років до нього сконструювали голландські майстри Іоганн та Захарія Янсени. Одного разу Гук поклав на підставку свого мікроскопа тонкий зріз звичайної пробки від пляшки вина і побачив цікавий узор з маленьких чарунок, що нагадували чарунки бджолиних щільників. Тоді вчений вирішив порівняти структуру пробки, що, як відомо, мала рослинне походження, зі структурою інших рослин. Першою рослиною, яку він почав вивчати, була бузина. На тонкому зрізі її серцевини Гук теж побачив узор, дуже схожий на чарункову поверхню бджолиних щільників.
Цей малюнок коркового шару деревної кори був зроблений Робертом Гуком у 1665 р. за допомогою цього мікроскопу, який він створив власноруч
Він добре роздивився ряди дрібних чарунок, відокремлених одна від одної тонкими перетинками. Так відбулося відкриття рослинних клітин. А термін «клітина» теж належить Гукові. Так він у 1665 р. назвав відкриті ним утворення.
Відтоді минуло вже понад три століття. Звісно, нині про клітини відомо значно більше, ніж знали про них тоді. На зміну оптичним приладам Левенгука, Янсенів, Гука та світловим мікроскопам, якими ви користуєтеся у школі, прийшли потужні електронні мікроскопи. Вони збільшують зображення в десятки і сотні тисяч разів і дозволяють зазирнути не тільки в саму клітину, а й у ті утворення, що містить вона всередині.
Існує навіть самостійна наука цитологія, яка вивчає клітини. Встановлено, що кожна клітина є окремою живою системою, основою будови і життєдіяльності всіх рослин та тварин, яка саморегулюється.
Клітини рослин відрізняються від клітин тваринних організмів
