лежит повышение доли жиров в рационе, является на сегодняшний день самым мощным диетическим способом борьбы с раком. Благодаря исследованиям, которые более ста лет проводили врачи и ученые Отто Варбург, Томас Сейфрид, Доминик Д'Агостино и Вальтер Д. Лонго – и список продолжает пополняться, – мы без тени сомнения утверждаем, что низкогликемическая, кетогенная диета и интервальное голодание должны быть неотъемлемой частью эффективной противораковой программы питания. С их помощью можно повлиять почти на каждый из десяти элементов среды.
Мы понимаем, что не всех привлекает то, о чем мы говорим. Наш подход призван расширить возможности людей. К сожалению, многие онкобольные охотнее тратят время на изучение новых моделей машин, чем на составление списка продуктов. Правильное питание для профилактики и лечения рака требует вовлеченности, и это не всегда просто. А традиционная медицина позволяет пациенту оставаться пассивным – это врач проводит операцию или химиотерапию, а пациент всего лишь ждет результаты. При традиционном подходе к лечению все свои надежды мы возлагаем в конечном счете на способности доктора. Но мы считаем, что настоящее исцеление происходит только тогда, когда пациент становится активным участником процесса, и это раз за разом подтверждается на практике. Наш подход – для тех, кто готов взять на себя заботу о своем здоровье и изменить образ жизни. Мы призываем узнать себя и, может быть, изменить то, что, казалось бы, изменить невозможно. Задавайте вопросы и не уклоняйтесь от ответов. Перестаньте считать себя жертвой рака и думать, что вы не способны контролировать происходящее с вами. Всё в ваших руках.
Глава 2
Оцениваем свою среду
Осознанность – величайший двигатель перемен.
Познай врага, познай себя, и в сотне битв тебе не будет грозить опасность.
Если вы хотите предотвратить возникновение злокачественного новообразования, вам недавно диагностировали рак или у вас ремиссия, важно оценить элементы, которые могут или действительно способствовали развитию болезни. Выявив то, что движет развитием рака, и сосредоточив на этом внимание, вы сможете остановить потерявший управление грузовик, которым, по сути, и является эта смертельная болезнь. Механизмы, управляющие развитием рака, многогранны и взаимосвязаны гораздо сильнее, чем имя, возраст и диагноз пациента. Если посмотреть на это в позитивном ключе, то рак или беспокойство о возможном развитии рака может сыграть роль посыльного, который принес приглашение изучить, где же в вашем организме нарушилось равновесие. И стоит ли это изменить – решать вам. В этой главе мы научим определять, в каком из элементов вашей среды может быть нарушен баланс. Поможет вам в этом анкета из десяти вопросов по каждому из «Десяти элементов среды». Она нужна не для того, чтобы диагностировать рак, назначить терапию или вылечить болезнь, а лишь для
