за год сносят 85 – 90 яиц. У птицы легких кроссов яйценоскость свыше 100 яиц. Выводимость яиц от 60 до 95%.
Бронзовые широкогрудые. Индейки выведены в США путем скрещивания диких американских индеек с черными английскими (норфолкскими) и дальнейшей селекцией улучшали мясные качества и плодовитость. Птица обладает прекрасными мясными формами. Грудные мышцы самцов достигают 2 кг. У этой породы массивное туловище, широкое спереди. Голова небольшая. Грудь широкая, выпуклая. Спина широкая, покатая. Крылья сильно развиты. Ноги крепкие, красновато-розовые. Окрас оперения темно-коричневый с белым окаймлением. На шее, груди и спине оперенье с бронзовым отливом.
Живая масса самцов достигает 12 кг, самок – 6,5 – 7 кг.
Яйценоскость за сезон – 80 яиц. Скорлупа коричневато-крапчатая, инкубационные качества хорошие.
Московские белые. Созданы путем скрещивания местных белых с белтсвиллскими голландскими. Отличаются высокой плодовитостью, жизнеспособностью, высокой яйценоскостью и хорошими воспроизводительными качествами.
Оперение белое блестящее, у индюков на груди пучок перьев черного окраса.
Белые индейки имеют компактное, округлое туловище. Клюв и ноги розового цвета; радужная оболочка глаз красновато-коричневая.
Их приспособленность к условиям Нечерноземья обеспечивает высокую сохранность молодняка и взрослой птицы.
Живая масса взрослых индеек составляет 7,5 кг, индюков – 13 кг. Откормленные индюшата в 120-дневном возрасте достигают живой массы в среднем 4 кг.
В год от одной индейки можно получить 80 – 100 яиц. Средняя масса яиц 85 г. Скорлупа розоватого оттенка со светло-коричневыми крапинками.
Северокавказские бронзовые. Созданы в ставропольском крае путем скрещивания местных кавказских бронзовых индеек с бронзовыми широкогрудыми. Для племенного отбора использовались экземпляры мясных форм телосложения.
Они имеют массивное туловище удлиненной формы, спереди широкое. Голова небольшая с небольшим оперением. Грудь выпуклая, широкая. Спина широкая, покатая. Крылья сильно развиты, хвост длинный. Ноги крепкие, красновато-розовые.
Окрас перьев темно-коричневый с белым окаймлением. На шее, груди и спине оперенье с бронзовым отливом.
Живая масса самцов – 13 – 14 кг, самок – 6,6 – 7 кг. Яйценоскость – 75 – 80 яиц в год.
Тихорецкие черные. Индейки выведены в Тихорецком районе Краснодарского края путем длительной массовой селекции местных черных индеек. Отличаются высокой подвижностью. К условиям содержания приспосабливаются очень хорошо, индюшат можно успешно выращивать в клетках.
Тихорецкие черные индейки имеют крепкую конституцию. Корпус длинный, широкий. Грудь глубокая, округлая. Голова средних размеров.
Оперение черное с отливом.
Живая масса в годовалом возрасте у самцов – 9,5 – 10 кг, самок
