style="font-size:15px;"> Салат из сельдерея с яблоками и простоквашей
Ингредиенты:
2–3 корня сельдерея
2 яблока
1/2 стакана простокваши
1 ст. л. лимонного сока
черный молотый перец
зелень петрушки и укропа
соль
Корень сельдерея очистите, отварите и нарежьте тонкими полосками. Яблоки очистите, натрите на крупной терке и сбрызните лимонным соком. Сельдерей смешайте с яблоками, посолите, посыпьте перцем по вкусу, заправьте простоквашей и перемешайте. Готовый салат можно украсить дольками яблок и веточками зелени.
Салат из сельдерея с яблоками и лимонным соком
Ингредиенты:
3–4 корня сельдерея
3–4 яблока
1/2 стакана ядер грецких орехов
1/2 стакана простокваши
2 ст. л. лимонного сока
соль
Сельдерей очистите и нарежьте соломкой, добавьте нарезанные кубиками очищенные яблоки, мелко нарезанные ядра грецких орехов. Салат заправьте соусом, приготовленным из лимонного сока, соли и простокваши, затем поставьте в холодильник на пару часов. Перед подачей на стол салат украсьте ядрами грецких орехов и кусочками яблока.
Салат из зелени сельдерея
Ингредиенты:
зелень сельдерея
1 луковица
1 лимон
простокваша
соль
Зелень сельдерея вымойте, мелко нарубите, добавьте натертый на мелкой терке лук и мелко нарезанный лимон без цедры, все перемешайте и посолите. Затем выложите в салатницу и заправьте простоквашей.
Салат из сельдерея с яблоками и брынзой
Ингредиенты:
3 корня сельдерея
3–4 яблока
250 г обезжиренной брынзы
2 столовые ложки растительного масла
2–3 ломтика лимона
1 ст. л. лимонного сока
зелень укропа
Корни сельдерея отварите в подсоленной воде, очистите и нарежьте кубиками и точно так же нарежьте очищенные яблоки. Брынзу натрите на крупной терке, все перемешайте и заправьте растительным маслом с добавлением лимонного сока. Готовый салат посыпьте зеленью укропа и украсьте тонкими ломтиками лимона.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
