беречь, а хороших бактерий поддерживать клетчаткой и кисломолочными продуктами. Нобелевский лауреат Илья Мечников вообще считал, что с помощью простокваши и других кисломолочных продуктов можно значительно продлить молодость человека, так как они не дают развиваться в кишечнике гнилостным бактериям, отравляющим организм и вызывающим преждевременное старение.
Выводы
Для поддержания пищеварительной системы в хорошем состоянии следует выполнять ряд гигиенических требований:
1. Не перегружайте ее избыточной пищей. Еду следует начинать только при возникновении чувства голода, а прекращать за некоторое время до насыщения.
2. В составе пищи должны обязательно присутствовать свежие овощи и фрукты, богатые клетчаткой и витаминами, небольшое количество белков в виде рыбы, мяса и молочных продуктов, и растительные жиры.
3. Пусть это звучит банально, но следует тщательно и медленно пережевывать пищу. В этом случае вы облегчите усвоение питательных веществ, снизите количество потребляемой пищи, и в итоге не только принесете пользу своей пищеварительной системе, но и улучшите свою фигуру.
Системы управления и защиты
В организме человека клетки, ткани, органы работают как единое целое. Их согласованная работа регулируется двумя способами: нервным – с помощью нервных импульсов, и гуморальным – с помощью химических веществ, переносимых жидкостями (от латинского слова «гумор» – жидкость).
Гуморальная регуляция
Каким бы не было ваше здоровье – его хватит до конца жизни.
Биологически активные вещества способны оказывать влияние на другие клетки в очень малых концентрациях. Они вырабатываются многими клетками организма, кроме того, в организме имеются специальные органы, вырабатывающие гормоны – эндокринные железы. Такие органы, не имеющие специальных протоков, выделяют свои биологически активные вещества (гормоны) непосредственно в кровь. По-другому они называются железами внутренней секреции (Табл. 1.2). Это гипофиз, щитовидная железа, надпочечники и др. Железы, секрет которых выделяется в полости тела, органов или на поверхность тела через специальные протоки, называются железами внешней секреции. К ним относятся потовые, сальные, слезные, слюнные и др. Существуют железы смешанной секреции (поджелудочная, половые), которые выделяют свои вещества (секреты) как непосредственно в кровь, так и через специальные протоки. Они также участвуют в гуморальной регуляции процессов в организме.
Таблица 1.2
Основные железы внутренней секреции и их гормоны
Нервная система и нервная регуляция
Не тратьте нервы на то, на что вы можете потратить деньги.
Этот
