сортов распускание более медленное.
Рисунок 4. Махровая розы
Современные розы обладают различным окрасом цветков. В результате многочисленных скрещиваний получено огромное количество цветовых вариантов. Дикорастущие розы в основном розового и красного цвета, иногда бывают желтые и белые. Среди культурных сортов встречаются самые неожиданные цветовые решения – от традиционных до сиреневого, черного и голубого.
Розы обладают слабым, средним или сильным ароматом. Большая часть дикорастущих сортов имеет приятный аромат, напоминающий яблочный, медовый или фруктовый. Встречаются также розы с резким дурманящим запахом, например роза фетида персиана. Китайские розы имеют специфический «чайный» аромат. Большинству современных сортов присущ более или менее приятный запах. Примерно 75 % всех видов роз имеют запах, делящийся приблизительно на 25 типов.
Аромат роз обусловлен тем, что в лепестках большинства сортов содержится эфирное масло. Розовое масло является одним из самых дорогих. В лепестках знаменитой казанлыкской розы, растущей в Болгарии, содержание эфирного масла особенно высоко. Ее выращивают специально для получения розового масла. Из 500 кг лепестков этой розы получается 500 г чистого розового масла.
Розы могут быть как одноцветущими, так и повторноцветущими. У большинства диких видов роз цветут прошлогодние побеги, почки на которых образовались за год до этого. Дикие розы начинают цвести раньше остальных, примерно в мае, но цветение у них однократное и непродолжительно, около 25 дней.
Если розы выращивали из семян, то молодым растениям не передадутся качества родительского растения. Поэтому для сохранения качеств сорта розы рекомендуется размножать вегетативно, при помощи черенкования или окулировки.
У старинных садовых роз цветение происходит позже, чем у диких видов, и приходится примерно на май-июнь, большинство сортов старинных роз цветет один раз, у некоторых цветение повторяется, но она заметно слабее первого. Современные розы, к которым относятся полиантовые, плетнстые, розы флорнбунда, чайно-гибридные, миниатюрные, начинают цвести в конце июня, цветение у них повторное и держится до самых заморозков.
Родиной роз считается Персия. С древнеперсидского языка роза переводится, как «дух». В древности поэты, называли Персию Полистаном, что означало «Страна роз».
Насекомые и ветер способствуют опылению роз. Из-за того, что пестики и тычинки превращаются в дополнительные лепестки, способность цветков к опылению и последующему плодоношению становится заметно ниже. У некоторых видов роз, например центифольной розы, цветки могут остаться бесплодными. У большинства дикорастущих видов роз обильное плодоношение, за счет чего их широко используют в декоративном садоводстве, так как плоды очень красивы.
В плодах дикорастущих видов роз содержится до 17,5 % аскорбиновой кислоты (витамина С), также в них входят провитамин А, витамины В2 и К. В этом отношении плоды розы коричной ценятся особенно высоко.
