либо оливковое масло разрешены до 14.00 в небольших количествах (около 1 чайной ложки);
– соевый соус, кокосовое молоко, кетчуп, аджика, хрен и т. д. также в небольших количествах, но ограничения по времени уже нет;
– можно использовать любые пряные травы, специи, чеснок, зелень. «Химические» приправы и специи (типа кубиков «Магги», «Галлина Бланка» и т. д.) лучше избегать или использовать как можно реже. Смеси типа «Магги на второе» и т. д. не используем.
Какие сочетания продуктов?
– Сочетания продуктов на обед любые, НО: макароны, картошку, батат, кукурузу (кукурузную крупу также), кускус и бобовые нельзя с продуктами из группы «мясные и рыбные продукты», яйца можно в небольших количествах добавлять. И не пытайтесь себя обмануть, съев суп с мясом на первое, а картошку на второе! (ЭТО НАПРИМЕР.)
– Соответственно, супы, если в них есть макароны, картошка, батат, бобовые, варим на воде. Если в них нет макарон, картошки, батата, бобовых, то можно на мясном бульоне. Но помните о том, что супы не насыщают надолго, поэтому не рекомендую ими увлекаться. Не пытайтесь сварить суп на мясном бульоне с картошкой, а потом выловить ее оттуда. Так нельзя делать.
Что можно есть на обед?
– Можно и первое, и второе, и салат, причем в один прием пищи. Т. е. не обязательно в обед съедать только суп или только второе, можно и то, и другое;
– допускаются суши в любых проявлениях. Роллы также можно, кроме горячих;
– из соевых продуктов можно только соевый сыр тофу;
– можно только ржаные сухарики (они же криспы) или, на худой конец, ржаной хлеб.
Разрешенные фрукты, сухофрукты, орехи и ягоды:
1. Яблоки (1–2 шт. в течение дня после 12.00).
2. Цитрусовые.
3. Сливы (немного).
4. Киви.
5. Арбуз (1–2 кусочка в течение дня после 12.00).
6. Чернослив (немного, 4–6 штук).
7. Ананас.
8. Авокадо.
Разрешенные овощи и бобовые:
Любые, но:
1. Горошек и кукурузу можно есть замороженные, но не консервированные. Также можно кукурузу в початках. Если они входят в замороженную смесь, то можно с мясом/рыбой, потому что их там не так много.
2. Соленые и маринованные овощи разрешаются в небольших количествах, это касается и различных корейских салатов, морской капусты, квашеной капусты, маслин, оливок и всех соленостей и маринованностей, в том числе и грибов.
3. Не забудьте, что батат, картошку, кукурузу и бобовые нельзя сочетать с разрешенными мясными и рыбными продуктами.
4. Сочетанием грибов с мясом лучше не увлекаться (эта фраза не означает, что грибы с мясом нельзя! Можно, но аккуратно!).
5. Зеленая фасоль – это овощ, к бобовым не относится.
6. Бобовые – это фасоль, горох, чечевица и т. д.
Разрешенные мясные и рыбные продукты:
1. Вареная
