молочной сыворотки. Изобрел их на основе своей клеточной теории выдающийся украинский ученый Борис Болотов.
С теорией украинского ученого я был знаком задолго до появления книги благодаря Ларисе и Глебу Погожевым, которые применяли на практике в своей повседневной жизни различные формы ферментного кваса. Что касается академика Болотова, для создания своих ферментных квасов Борис Васильевич использует молочнокислые бактерии, продукты жизнедеятельности которых (ферменты) становятся особо целебными благодаря присутствию лекарственных растений.
Квасы, настоянные на лекарственных растениях, гораздо полезнее, чем отвары или настои из трав, так как многие ядовитые вещества в результате молочнокислого брожения превращаются в полезные, легко усваиваемые человеком компоненты. Целебная энергия растений теряется при кипячении в процессе изготовления настоев или отваров. Другое дело, когда целебные вещества и фитоэнергетика растения извлекаются из них близкими по духу и происхождению микроорганизмами. В этом случае эффективность максимальна. Кроме того, вы получаете очень вкусный напиток, способный окислить ваш организм. А ведь Борис Болотов уже давно объяснил, почему окисление организма производит положительный эффект. Чтобы подтвердить этот тезис, хочу привести цитату самого Бориса Васильевича:
Чтобы избавить организм от шлаков, можно воздействовать кислотами, которые способны растворять шлаки, превращая их в соли. Такими кислотами являются вещества, которые образуются брожением, в результате чего мы получаем ферментный квас.
Ферментный квас – прекрасное средство для очищения организма, поскольку он активное воздействует на обменные процессы. С его помощью создается усиленное промывание организма, очищающее все ткани и органы от токсических продуктов и шлаков.
На мой взгляд, самым эффективным очищающим квасом является «Ферментный квас из корней сабельника». Его пьют перед едой за 10–20 мин по 0,5 стакана 2 раза в день (утром и вечером) в течение месяца. Затем делается месячный перерыв, и лечение квасом возобновляется. Каждый раз выпитое количество кваса восполняется соответствующим количеством сыворотки или воды и сахара. На другой день квас опять становится пригодным для употребления.
ФЕРМЕНТНЫЙ КВАС ИЗ КОРНЕЙ САБЕЛЬНИКА
На 3 л воды возьмем 1 стакан измельченных корневищ сабельника. Траву помещаем в марлевый мешочек и с помощью грузика (камушка) погружаем ее на дно банки. В полученную смесь можно добавить 1 ч. л. сметаны и 1 стакан сахарного песка. Квас будет готов через 2 недели, хранить его надо в теплом темном месте. Банку закройте тремя слоями марли.
Пьют очищающий квас не дольше одного месяца. После этого рекомендуется перейти на квас Болотова «Здоровье». По крайней мере, сам создатель ферментного кваса употребляет его уже много лет без всяких перерывов, считая, что это одно из слагаемых его здоровья.
КВАС БОЛОТОВА «ЗДОРОВЬЕ»
Для
