этих этикеток у нас сохранилось больше, чем от других вин.)
4. Десертные известные вина – Бисер, Варна, Славянка, Тамянка, Тырново, Рубин, Поморка.
Говоря о чудесной и удивительной стране – Болгарии, её прекрасных винах, стоит сказать несколько слов и о ракии – фруктовой болгарской водке, крепостью 40 %, ну а крепость домашней может доходить до 70.
Наиболее распространённая – это сливовица, но самой лучшей и вкусной всё же считается виноградная.
Также здесь популярен, очень известный во всём мире, коньячный напиток “Плиска”, который выдерживают в дубовых бочках около пяти лет.
(Уж Плиску-то наверняка все пробовали…)
Раз уж мы пили Днестровское столовое вино, нужно, пожалуй, сказать пару слов и в его защиту.
Днестровское, столовое белое марочное вино изготавливается из винограда сорта Ркацители, выращиваемого в Приднестровье, Кодровой и Южной зонах Молдовы.
Марка была разработана специалистами совхоза-завода „Бульбокский" Новоаненского района Молдовы; выпускается с 1954. Цвет вина светло-золотистый. Кондиции вина: спирт 10–13 % об.
Если просмотреть все сохранившиеся у нас этикетки, можно встретить среди них много не только – от сухих вин, но и от других напитков, которые перечислены ниже.
Не всё же время мы пили только сухие вина. После защиты Виктором кандидатской диссертации, мы вернулись в нормальное русло людей, употребляющих в меру вкусные вина и кое-что покрепче…
А среди молдавских вин популярны были следующие…
Вина столовые сухие ординарные
Papa нягрэ (rara neagra)
Онешты (Onesti)
Рислинг (Risling)
Семильон (Semilion)
Мускат (Muscat)
Пино (Pino)
Каберне (Caberne)
Саперави (Saperavii)
Вина столовые сухие марочные
Алиготе
Негру де Пуркарь
Рошу де Пуркарь
Фетяска Каберне Рислинг
Вина столовые полусладкие
Флоаря вией
Норок
Примэвара
Вина крепкие ординарные
Портвейн розовый
Портвейн белый
Мадера
Лучафэр
Херес
Буджакское
Вермут десертный розовый
Вермут десертный красный
Букет Молдавии
Дивины (бренди)
Марочные
President
Chisinau
Codru
Doina
Moldova
Nistru
Лучезарный
Сюрпризный
Ординарные
Aroma
Белый аист
Aroma – не помню… А коньяк Белый аист, наверное, знаком не только нам, но и многим другим.
Слышали, наверно легенду…
Во
