Справочник грибника. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Справочник грибника - Отсутствует страница 33

Справочник грибника - Отсутствует Мир увлечений

Скачать книгу

нисходящий, легко отделяется от мякоти; поры крупные, угловатые, вначале желтые, затем зеленовато-желтые или зеленовато-коричневатые, при соприкосновении цвета не меняют или слегка синеют (во влажную погоду). Ножка 4—13x1—2 см, цилиндрическая или суженная к основанию, почти всегда согнутая, плотная, продольно-волокнистая, желтовато– или ржаво-коричневая. Мякоть шляпки белая или слабо желтоватая, под кожицей красноватая, при разрезании цвета не меняет или на короткое время синеет, с приятным запахом и вкусом.

      Произрастание. Растет в хвойных и лиственных лесах в более освещенных местах.

      Плодоношение. Плодовые тела образует в июне – октябре.

      Использование. Съедобный гриб. Употребляется свежим, маринованным, сушеным, соленым.

      Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

      Моховик пестрый трещиноватый

      Моховик тріщинуватий

      Xerocomus chrysenteron, Boletus chrysenteron

      Описание. Шляпка диаметром 3–8 см, полусферическая, подушковидно-выпуклая или подушковидно-распростертая, сухая, матовая, бархатистая или голая, коричневая, красновато-коричневая, оливково-коричневая, охряно-серая, растрескивающаяся. Трещины часто с розовым оттенком. Осенью преобладает темно-коричневая окраска шляпки, летом – светло-коричне-вая. Кожица не снимается. Гименофор приросший или слегка нисходящий на ножку; поры крупные, угловатые, желтоватые, зеленовато-желтоватые или желтовато-оливковые, при надавливании зеленовато-синие. Ножка 3—6x1,5–2 см, плотная, гладкая, обычно согнутая, часто суженная к основанию, желтоватая, коричневатая, местами красная (преимущественно в нижней части). Мякоть желтоватая, под кожицей и у основания ножки красная, на изломе сначала синеет, потом краснеет.

      Произрастание. Растет в хвойных и лиственных лесах.

      Плодоношение. Плодовые тела образует в июне – ноябре.

      Использование. Съедобный гриб. Употребляется свежим, маринованным, сушеным.

      Отличия. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.

      Мухомор цезаря, кесарев гриб

      Мухомор Цезарів

      Amanita caesarea

      Описание. Молодое плодовое тело в нераскрывшейся стадии все одето общим пленчатым покрывалом, которое разрывается на верхушке и из него показывается красноватая шляпка. Шляпка 5—18 см в диаметре, толстомясистая, вначале яйцевидная, полукруглая, затем полукруглая, плосковыпуклая, ярко-красная или оранжево-красная, огненно-красная, голая, очень редко с остатками белого покрывала, с полосатым краем. Ножка 8—15x1,5–2 см, цилиндрическая, в основании с клубнем, ярко-оранжево-желтая, в верхней части с широким свисающим полосатым ярко-желто-оранжевым кольцом, над кольцом полосатая, под кольцом гладкая; внизу у основания клубень окружен мешковидной свободной белой вольвой. Мякоть плотная, белая, по краю оранжево-желтая, с приятным запахом и вкусом. Пластинки свободные, частые, оранжево-желтые. Споровый порошок белый. Споры 9—12x6—7 мкм, яйцевидные, гладкие, бесцветные.

      Произрастание. Произрастает на почве

Скачать книгу