подземных частей зданий вода часто замерзает не в мороз, а в оттепель. Чем это объяснить?
150
Скользкость льда объясняют понижением точки таяния льда при повышении давления. Известно, что для понижения точки таяния льда на 1° требуется давление в 130 ат. Поэтому, чтобы кататься на коньках при морозе, например, в 5 °C, конькобежец должен оказывать на лед давление 5 · 130 = 650 ат. Однако поверхность, по которой лезвие конька соприкасается со льдом, не меньше нескольких квадратных сантиметров, так что на 1 см2 приходится не более 10–20 кг веса конькобежца. Следовательно, давление конькобежца на лед во много раз меньше того, какое необходимо для понижения точки таяния льда на 5°.
Как же объяснить возможность кататься на коньках при морозе в 5 и более градусов?
151
До какой температуры можно давлением понизить точку плавления льда?
152
Что такое «сухой лед» и почему он так называется?
153
Какого цвета водяной пар?
154
Какая вода – сырая или кипяченая – закипает при одинаковых условиях раньше?
155
Можно ли довести воду до кипения, подогревая ее 100-градусным паром?
156
Снятый с огня металлический чайник с кипятком можно, говорят, безбоязненно поставить на ладонь: ожога не будет, хотя вода бурлит от кипения (рис. 46). Жар делается ощутительным, лишь если подержать так чайник несколько секунд. (Сам я этого опыта не проделывал, но мои ученики-рабочие отважились проверить его на себе и убедились, что он удается.)
Рис. 46. Опыт, не столь опасный, как кажется
Чем объяснить такое явление?
157
Почему жареное вкуснее вареного?
158
Почему не обжигает рук вынутое из кипятка яйцо (рис. 47)?
Рис. 47. Яйцо, вынутое из кипятка, не обжигает рук
159
Как влияет ветер на термометр в морозный день?
160
Русский переводчик иностранного сочинения по астрономии встретил в тексте ссылку на физический принцип холодной стены. В курсах физики он не нашел упоминания о таком принципе. Знаете ли вы, в чем он состоит?
161
Что при сгорании дает больше тепла: килограмм березовых дров или килограмм столь же сухих осиновых?
162
Что больше: теплотворная способность пороха или керосина?
163
Какова мощность горящей спички?
164
На чем основано выведение жирных пятен с тканей утюгом?
165
В какой воде можно больше растворить поваренной соли: в 40-градусной или в 70-градусной?
V. Звук и свет
166
Укажите физическую несообразность в следующих строках старинного (1799 г.) стихотворения «Эхо»
Я чаю, эхо, ты мне в роще отвечаешь?
