по имени Игорь, судя по бейджику, раскланялся с ними.
Молодые люди принялись набирать блюда. Чего здесь только не было! Блинчики, сырники, котлеты, рыба, запеченная в кляре; тушеная цветная капуста, грибочки, омлет, каши, сметана, масло, варенье, сгущенка, чай, кофе, кефир, соки. И, конечно, свежеиспеченные булочки. До того ароматные, что Рита не удержалась и взяла две. А еще можно было заказать яичницу с любыми добавками. Например, с беконом, или с грибами, или с сыром, или с помидорами. Красота! Жаль только, что выносить еду нельзя. Кушайте на здоровье, дорогие гости, но только в зале ресторана.
– Давай закажем яичницу? – предложила Жукова.
– Давай, – согласился Ринат. – С чем будешь?
– С сыром и помидором.
– А я с беконом, – ответил парень. – Хочу почувствовать себя Карлом Марксом.
Рита удивленно вскинула брови кверху:
– Какая связь? Не поняла.
Ринат, увидев выражение лица подружки, рассмеялся:
– Некоторые источники утверждают, – авторитетно заявил он, – что, когда великий философ писал свой основной труд «Капитал», по утрам лопал яичницу с беконом.
– Ну тебя! Заучка! – Рита дернула Хайруллина за чуб и подтолкнула в спину: – Иди уже, заказывай! – а сама устроилась за столиком рядом с композицией из растений, расположенной на фоне небольшого фонтанчика.
«Как на пикнике!» – подумала она.
Ринат подошел к бармену и сделал заказ.
– Минуточку, – ответил Игорь. – Присаживайтесь, – сейчас выйдет шеф-повар.
– Шеф-повар? – удивился гость. – Зачем?
– О, вы не знаете, – с гордостью ответил бармен. – Только у нас яичницу готовит шеф-повар прямо в зале, – и он показал рукой в сторону открытой кухни, расположенной недалеко от барной стойки.
– Ничего себе! – поразился Ринат и направился к Рите.
Тем временем Игорь зашел на кухню. У плиты хлопотала Марина, которая уже вовсю включилась в работу. Кормить гостей завтраками было ее основным делом. Еще выпекать хлеб и булочки. Для этого она должна вставать в
полпятого утра и уже к восьми выставлять на шведский стол продукцию, приготовленную ею. В это же время появляется Антон и кто-нибудь из барменов. Антон жарит яичницу в зале, поражая гостей своим царственным видом. Бармен их обслуживает. А Гурова дожаривает, доваривает, разогревает, – в общем, делает все, чтобы заявленные в меню блюда до последней минуты, то есть до одиннадцати, были представлены на раздаче.
– Марина, – обратился к поварихе Игорь, – там заказали яичницу. Где Антон?
– Курит, – женщина отставила в сторону кастрюльку с кашей, которую держала в руках, и побежала к выходу на улицу. Крикнула:
– Антоша! Заказ!
Курицын бросил окурок, на ходу надел китель, застегнулся и быстрым шагом проследовал на открытую кухню. Включил плиту, достал сковороду, яйца, овощи, колбасу и начал артистично, играя на публику, готовить. Ошибаются
