их количества; если же нормальная микрофлора уничтожена полностью, то восполнить недостающие организму бактерии можно только путем повторного засева кишечника с помощью аптечных бакпрепаратов. Совершенно очевидно, что и в том, и в другом случае чесноку принадлежит роль симпатического средства, оказывающего на дисбактериоз кишечника лишь опосредованное действие.
● Болгарский перец – настоящий «витаминный чемпион», прекрасно справляющийся с малокровием, гипертонической болезнью, болезнями сердечно-сосудистой системы, особенно при поражении стенок капилляров, на которые перец оказывает капилляроукрепляющее действие.
Болгарский перец – «метла желудка», с незапамятных времен является признанным средством для оживления всего пищеварительного тракта. 100 мл сырого перца, смешанного с равным количеством воды и выпиваемого дважды в день, в течение нескольких дней излечит даже наиболее серьезные случаи запоров.
● Кабачки – наипревосходнейший овощ для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, пожилых, страдающих запорами. Кабачки не вызывают никаких газов в кишечном тракте, легко перевариваются, способствуют удалению излишков жидкости, всасывают токсичные вещества, избытки холестерина и выводят их из организма. Нежная клетчатка и незначительное количество органических кислот в мякоти кабачков обеспечивают постепенное повышение моторной функции кишечника, желчных протоков и желчного пузыря, усиление выделения соков печенью, поджелудочной железой и железами желудка и кишечника, благоприятно влияют на кроветворение. Кабачки обладают потрясающим желчегонным эффектом и опорожняют желчный пузырь, выводят избыток холестерина. Недаром кабачки называют продуктом для тех, кому за 30. Кабачки следует обязательно включать в рацион пожилых людей и беременных женщин, страдающих от подагры.
Если в течение года вы болели и лечились антибиотиками, то обязательно используйте сезон кабачков и готовьте их в разном виде, чтобы они вам не надоели, только добавляйте во все блюда чеснок, благодаря которому усиливается целебный эффект кабачков. Накушайтесь всласть. Кабачки помогут вывести остатки антибиотиков из организма, избавиться от их перебора.
Больным с заболеваниями желудка и кишечника, особенно в стадии обострения, лучше принимать пареные или вареные кабачки. После нескольких дней приема такого средства у больного исчезают симптомы «раздраженного» желудка и кишечника (тошнота, боли и вздутие живота, отрыжка, изжога, горечь во рту), улучшается аппетит и усвояемость пищи.
Свежеприготовленный сок кабачков пьют, начиная с 1 ст. л. 1–2 раза в день и постепенно доводя его объем до 1,5–2 стаканов в день, принимаемых в равных частях 3–4 раза в день за 15–20 мин до еды. Курс лечения 1,5–2 месяца. При необходимости лечение можно повторить через 10–15 дней.
● Порошок из кожуры баклажанов принимать по 1 ч. л., запивая водой, 3 раза в день до еды при лечении
