style="font-size:15px;"> Нарезать капусту на соцветия, промыть.
Отварить капусту в режиме ВАРКА НА ПАРУ 5 минут.
Мелко нарезать зеленый лук.
Налить в чашу мультиварки растительное масло.
Обжарить капусту, лук и нарезанную зелень в режиме ВЫПЕЧКА 10 минут.
Взбить яйца с молоком, добавив соль.
Влить приготовленную смесь в мультиварку.
Готовить омлет в режиме ВЫПЕЧКА до 15 минут.
К омлету подать сметану.
Яичная «пицца» с копченой колбаской
Продукты
Яйцо: 4–5 шт. Молоко: ⅔ стакана.
Майонез: 2 ст. л. Мука: 2 ст. л.
Помидоры: 2 шт. Сыр: 100 г.
Оливки темные: 10–12 шт. Паприка: по вкусу.
Копченая колбаса: 100 г Соль: ⅓ ч. л.
Растительное масло рафинированное: 2 ст. л.
Зелень: 1–2 ст. л. (петрушка, укроп, базилик).
Как готовить
Взбить яйца с молоком и майонезом, добавив муку, соль, паприку.
Мелко нарезать зелень.
Нарезать копченую колбасу полосками.
Нарезать кубиками помидоры.
Нарезать оливки колечками или дольками.
Налить в чашу мультиварки растительное масло.
Добавить помидоры, оливки и колбасу.
Включить режим ВЫПЕЧКА 25 минут.
Через 5 минут после начала программы влить яично-молочную смесь в мультиварку.
Натереть сыр, нарезать зелень.
Перевернуть омлет корочкой вверх, обильно посыпать сыром и зеленью.
Запеканки
Блюда с участием яиц – запеканки – отличаются от омлетов тем, что яйца здесь не основной элемент, а необходимое звено, связывающее разные продукты в единое целое. Запеканок на завтрак можно придумать сколько угодно, здесь все зависит от наполнения холодильника и желания придумывать кулинарные шедевры. Мультиварка очень хорошо готовит запеканки – равномерное прогревание придает им мягкость, сочность и воздушность, а особенности режимов ВЫПЕЧКА, ПЛОВ обеспечивают поджаристую хрустящую корочку. У некоторых моделей мультиваркок есть дополнительные режимы ДУХОВКА, ЗАПЕКАНИЕ – их тоже можно и нужно протестировать на запеканках.
Сытную запеканку можно приготовить из свежих или замороженных продуктов и даже из уже приготовленных. Даже остатки вчерашнего ужина, заправленные яйцами и зеленью, в мультиварке становятся вкусным завтраком.
Хороши запеканки еще и тем, что вкусны они и в горячем, и в холодном виде – на работе можно отлично перекусить, в походе или в поезде. Я, как любитель запеканок, могу посоветовать новичкам на кухне: как только начнете осваивать свою мультиварку, приготовьте какую-нибудь запеканочку по моему рецепту на завтрак, – вы приятно удивите своих домашних и сразу увидите, насколько хорошо и надежно работает ваша умная помощница в режимах ВЫПЕЧКА, ПЛОВ.
Яблочно-рисовая запеканка
