глазомерной оценки экстерьера нужно хорошо знать топографию статей животного. При глазомерной оценке осматривают каждую стать в отдельности и экстерьер в целом. Описание статей обычно начинают с
головы и заканчивают конечностями. Особое внимание обращают на достоинства и пороки телосложения. После того как будут осмотрены отдельные стати, определено состояние кожи, развитие мускулатуры и костяка, делают заключение о пропорциональности и гармоничности телосложения животного, выраженности породного типа и направления продуктивности.
Для того чтобы полученное мнение об экстерьере животных выразить в абсолютных единицах, при глазомерной оценке животных (кроме овец) за развитие отдельных статей или группы их начисляют определенный балл. С этой целью для каждого вида животных, а в пределах вида – для животных разного направления продуктивности, разработаны балльные шкалы.
Экстерьер хряков и маток оценивают по стабильной шкале и дают описание основных достоинств и недостатков животных в заводских карточках. К классу элита относят хряков и маток, получивших 90 баллов и более, к I классу – 85–90 баллов и ко II классу – 80–84 балла. Животные, имеющие кратерные соски, менее 12 сосков, сильную иксообразность передних ног, резкий перехват за лопатками или в пояснице, провислую спину, мопсовидность, криворылость, неправильный прикус, оценке не подлежат и выбраковываются из стада.
Оценка и отбор свиней по происхождению
Оценка животных по происхождению является в хронологическом плане наиболее ранней и позволяет ориентировочно оценить животное еще до его рождения.
В родословных наряду с кличками предков указываются основные показатели их хозяйственно-племенной ценности – возраст, живая масса, продуктивность, результаты оценки производителей по качеству потомства и т. д., которые и лежат в основе оценки и отбора животных по происхождению.
Отбор по происхождению заключается в том, что сравнивая родословные животных, выделяют из них тех, в родословных которых больше предков, особенно близлежащих, с лучшими показателями продуктивности, экстерьера; в родословных которых имеются проверенные по качеству потомства мужские предки. Более ценными считаются такие животные, в родословных которых продуктивность от отдаленных предков к ближайшим повышается. Особенно высоко ценятся животные, в родословных которых встречаются выдающиеся по продуктивности животные (рекордисты, чемпионы выставок).
При отборе по происхождению следует обращать также внимание на породность животных, линейную и семейную принадлежность, наличие повторяющихся предков (родственное спаривание).
В практике свиноводства продуктивность племенных свиней оценивают по 2-м опоросам. Для этих целей используют следующие показатели: многоплодие (это среднее число поросят на один опорос), крупноплодность – средняя масса одного поросенка после рождения до первого кормления; молочность (определяется коссвенным путем по массе гнезда поросят на 21 день); выживаемость (% сохранности поросят к отъему);
