все курортно-санаторные организации подразделяются на:
• санатории для взрослых;
• детские санатории;
• санатории для детей с родителями;
• пансионаты с лечением;
• санаторные оздоровительные лагеря круглогодичного действия;
• санатории-профилактории;
• курортные поликлиники;
• бальнеологические лечебницы (от лат. balneum – «ванна»);
• грязелечебницы (включая детские).
Подобные заведения располагаются в курортных или близких к ним по природным условиям местностях. В соответствии с положениями ст. 1 Федерального закона от 23.02.1995 № 26-ФЗ «О природных лечебных ресурсах, лечебно-оздоровительных местностях и курортах» под курортом (от нем. Kurort < Kur – «лечение» и Ort – «место») понимается освоенная и используемая в лечебно-профилактических целях особо охраняемая природная территория, располагающая природными лечебными ресурсами и необходимыми для их эксплуатации зданиями и сооружениями (гостиничным комплексом и т. д.), включая объекты инфраструктуры.
Местность, относящаяся к курортной зоне, утверждается в данном статусе федеральным органом исполнительной власти, ведающим вопросами здравоохранения. Каждый курорт с его ресурсами вносится в «Перечень курортов России с обоснованием их уникальности по природным лечебным факторам», утвержденный Минздравом РФ от 22.12.1999 № 99/228.
Лечебные ресурсы курортов определяются на основании научных исследований и многолетней практики. К таковым относятся минеральные воды, лечебные грязи (торфяные, иловые, сопочные), рапа лиманов и озер, лечебный климат, другие природные объекты и условия, используемые для лечения и профилактики заболеваний и организации отдыха.
Признаки санаторно-курортных организаций, турбаз и мотелей объединяют в себе кемпинги, являющиеся сравнительно новым явлением для российской индустрии гостеприимства. Под кемпингом (от англ. camping < to camp – «располагаться лагерем») понимается летний лагерь для автотуристов, обустроенный палатками или домиками легкого типа. Нередко служба кемпинга предоставляет клиентам услуги технического осмотра, мойки автомобилей и иного аналогичного обслуживания, необходимого автомобилистам.
Развлекательными центрами выступают казино-отели (от фр. casino < иг. «домик»), как называются гостиницы, в которых имеются помещения, отведенные для азартных игр. Обычно казино-отели обладают высоким уровнем сервиса, сопоставимым с качеством услуг в отелях класса люкс: в том числе такие предприятия включают в себя рестораны с экзотической кухней, шоу-площадки, танцполы и пр. Однако обслуживание в казино-отелях построено таким образом, что оно замыкается на игровых залах, а непосредственно размещение служит дополнительной (второстепенной) услугой.
Коммерческий отель (бизнес-отель) представляет собой высокоспециализированное
