350 рецептов диеты Дюкан. Пьер Дюкан

      Время охлаждения: 24 час.

      Время подготовки: 15 минут.

      Время приготовления: 5 минут.

      Ингредиенты:

      • 300 г куриной печени;

      • 150 мл мягкого обезжиренного творога (0 %);

      • 3 столовые ложки малинового уксуса;

      • 1 пучок эстрагона;

      • пара капель оливкового масла;

      • соль и перец.

      Поджарить печень на слегка смазанной маслом сковородке с антипригарным покрытием. Разбавить малиновым уксусом сок, который образовался во время жарки. Посолить и поперчить. Листья эстрагона, печень и творог измельчить блендером. Полученное пюре выложить в формочки. Оставить в прохладном месте на 24 часа.

      Тимбаль из индейки

      Этапы, на которых разрешен этот рецепт: 1, 2, 3, 4.

      Количество порций: 2.

      Время подготовки: 30 минут.