золотые слова – ВСЕ ХОРОШО В МЕРУ.
Витамин Е (токоферол). Является естественным антиоксидантом, препятствует засорению организма продуктами окисления, способствует профилактике катаракты.
Витамин Е помогает усвоению витамина А, тем самым способствует профилактике заболеваний глаз.
Витамин Е активизирует работу эндокринной системы, стимулирует деятельность мышц, повышает работоспособность и выносливость глазных мышц.
В день рекомендуется принимать 20–30 мг витамина Е. Эту норму следует несколько увеличивать при активной физической работе. С годами возрастает общая потребность организма человека в витамине Е.
Витамином Е богаты ростки зерен ржи и пшеницы, горох, фасоль, чечевица, зеленый лук, печень, яичный желток, кукурузное, оливковое, подсолнечное масло.
Для того чтобы витамин Е хорошо усваивался, в дневном рационе обязательно должны присутствовать жиры, пусть и в минимальном количестве. Вегетарианцы, обратите внимание на этот пункт и не лишайте своих детей здоровья и хорошего зрения.
Тушите, жарьте на подсолнечном, оливковом или кукурузном масле не более получаса и при не слишком высокой температуре. Иначе большая часть витамина Е пропадает, а взамен появляются вредные для здоровья продукты окисления.
Не храните растительное масло на свету, под действием солнечных лучей витамин Е в растительном масле быстро распадается.
Врачи-офтальмологи считают, что для сохранения зрения и его улучшения нужно обязательно придерживаться определенных правил питания. Правильное питание, без сомнения, помогает глазам оставаться не только красивыми, но и здоровыми.
Глава 5
Индивидуальная программа улучшения зрения
Зрительная система человека является неотъемлемой частью его организма. Следовательно, если вы хотите сохранить или улучшить остроту своего зрения, в первую очередь обратите внимание на условия функционирования своего физического тела и общее состояние здоровья.
Индивидуальную программу по улучшению остроты своего зрения может составить каждый читатель этой книги, опираясь на изложенные ниже рекомендации.
Первое. Возьмите тетрадь или как минимум листок бумаги и напишите перечень всех своих негативных привычек – курение, злоупотребление энергетическими напитками, пивом, крепкими спиртными напитками и прочее. Зрительное восприятие перечня собственных негативных привычек поможет более внимательно посмотреть на себя со стороны, увидеть то, что было незаметно в суете повседневных дел.
Затем скажите себе громко и вслух: «Мои негативные привычки усугубляют проблемы со зрением. Я начинаю избавляться от своих вредных привычек прямо сейчас».
Очень важно посмотреть на себя со стороны. Иногда собственный взгляд со стороны воздействует на сознание гораздо сильнее, чем любые разговоры ближайших родственников или советы авторитетных
