Возраст Мафусаила: миф или реальность?! Практическое руководство радикального, здорового и активного долголетия. Valeriy Starodubtsev MD PhD
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Возраст Мафусаила: миф или реальность?! Практическое руководство радикального, здорового и активного долголетия - Valeriy Starodubtsev MD PhD страница 20
Кислотно-щелочный баланс (КЩБ)
(практический опыт)
Будучи еще студентом медиком на первых курсах обучения мне нравилось заниматься биохимией клетки, а тем более я стал заниматься легкой атлетикой, то и поиском путей улучшения результатов на моей любимой дистанции 800 м и смежных дистанций, как 60 м, 100, 200 м, 400 и 1500 м.
В эти же годы, я еще подрабатывал в ночные смены для повышения своих практических медицинских навыков в кардиохирургии – сосудистом отделении, а именно в палате реанимации, то приходилось ставить много инъекций и капельниц, в том числе с 4 % растворами бикарбоната натрия, пациентам, находящихся в глубокой ацидозной коме и практически на глазах вытаскивали их с того света.
И тогда я для себя отметил, что такой подход должен работать и в спорте, а тем более 800 м – дистанция, которая требует больших анаэробно-гликолитических затрат с мощным накоплением лак-тата и других продуктов распада, приводя организм в мощное закисление в состояние ацидоза. Таким образом, я стал заниматься изучением РН баланса. Этот вопрос привлекал внимание многих врачей и исследователей. В 1932 году немецкий биохимик Отто Варбург получил Нобелевскую премию за то, что доказал зависимость между заболеванием раком и внутренним закислением среды. Раковые клетки живут только в кислой среде, в щелочной они умрут ровно через 3 часа. Впрочем, очень трудно найти хоть одну болезнь, развитию которой бы не способствовало закисление. При сдвиге pH крови всего лишь с 7,43 до 7,33, она переносит в 8 раз меньше кислорода! При этом ни о каком здоровье вообще не может быть речи, а в спорте и тем более достичь высоких результатов на фоне такого состояния, естественно, невозможно.
Соотношение кислоты и щелочи в каком-либо растворе называется кислотно-щелочным состоянием (КЩС). КЩС характеризуется специальным показателем pH (power Hydrogen – "сила водорода”), который показывает число водородных атомов в данном растворе. При pH равном 7,0 говорят о нейтральной среде. Чем ниже уровень pH – тем среда более кислая (от 6,9 до 0). Щелочная среда имеет высокий уровень pH (от 7,1 до 14,0). Тело человека на 80 % состоит из воды, поэтому вода – это одна из наиболее