Смерть в поварском колпаке. Ванесса Рубио-Барро
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Смерть в поварском колпаке - Ванесса Рубио-Барро страница 13
Название:
Автор:
Жанр:
Серия:
Издательство:
![Смерть в поварском колпаке - Ванесса Рубио-Барро Смерть в поварском колпаке - Ванесса Рубио-Барро](/cover_pre888240.jpg)
18
Популярная в наши дни «соленая (или французская) карамель» готовится на соленом сливочном масле.
19
Букв.: «развлечение для рта» – небольшая закуска перед подачей основных блюд, «визитная карточка» некоторых крупных или престижных заведений.
20
Кофе «Гурман» включает не только напиток, но и десерт.
21
Нотсы – краткие записи на оппонентов, которые делаются во время игры в онлайновый покер.
22
В 1970-е гг. XX в. два французских ресторанных критика Анри Го и Кристиан Мийо основали один из самых авторитетных гидов, символом которого стал поварской колпак.