hol över!
99 Blütenpracht unter alten Bäumen
LIEBE LESERIN,
LIEBER LESER,
vielleicht sind Sie schon Fans von Ostfriesland und lieben die Landschaft und die Lebensart: das »Moin« selbst am späten Abend. Die gemütliche Teekultur. Moor und Meer. Den weiten Himmel. Den liebenswürdigen Humor. Für Sie sind die folgenden hundert Kapitel ebenso geschrieben wie für neue Besucher und für Einheimische. Denn dieses Buch erzählt Geschichten hinter den Geschichten. Erzählt von Orten und Menschen – einst und heute – auf der ostfriesischen Halbinsel, wohl wissend, dass diese Region mehr umfasst als das historisch-politische Ostfriesland. Entdecken Sie Neues und scheinbar Bekanntes mit einem anderen Blick. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Reisen und Lesen.
Ihre
Wiebke Reißig-Dwenger und Ihr Sönke Dwenger
IMMER
EINE SÜNDE WERT!
MEINE LIEBLINGSLÄDEN ZUM ESSEN, TRINKEN UND EINKAUFEN
2Die Klassiker für den Haushalt
3Backen mit Fingerspitzengefühl
4Gesund genießen beim »Kleinen Wilddieb«
13Fischbuffet mit Panoramablick
15Speck-Marmelade und Bier-Aufstrich
01
PROBIER MAL DIE STADTPERLE!
Den Namen dürfen Sie gern als Aufforderung verstehen: Für das Lokal Stadtperle fabriziert Braumeister Norbert Hoffmann das Auricher ProBier. Zwei von 16 Biertanks stehen dekorativ in Blaulicht gehüllt hinter der Bar. Je nach Saison entwickelt der Meister neue Ideen – probieren Sie es einfach aus!
Holunder- und Bananenweizenbier gehören neben den Klassikern Pils, Helles, Dunkel naturtrüb und Hefeweizen zum festen Angebot aus dem Zapfhahn. Gern dürfen Sie zudem die aktuellen Saison-Spezialitäten kosten, bevor Sie bestellen: das sommerlich leichte Erdbeerbier, das intensive, vielschichtige Schwarzbier, das malzig-herbe Pale Ale mit fünf Malz- und drei Hopfensorten oder das Winterbier mit rauchiger Note und Kaminfeuer-Feeling, um nur eine Auswahl zu nennen. Wenn Sie Weintrinker sind, können Sie aus einer breiten Palette von mehr als 20 Weinen auf der Karte wählen oder Prosecco, Champagner sowie zahlreiche Cocktail-Kreationen mit und ohne Alkohol bestellen. Durch lange, wandhohe Fensterfronten flutet Tageslicht aufs Holzambiente und das moderne Design. Sitzkissen liegen auf Stühlen und Bänken verteilt. Wer nicht essen möchte, darf es sich in der Sofa-Ecke und an der Bar gemütlich machen. Auf 500 Quadratmetern bietet sich reichlich Platz, doch selbst der könnte ohne Vorbestellung an Wochenenden knapp werden. Das 2012 eröffnete Restaurant in einer Auricher Seitenstraße hat sich in der Gegend herumgesprochen.
Lassen Sie sich in der modernen Tanzbar im Keller von wechselnden DJs in Wochenendstimmung bringen: freitags und sonnabends ab 21 Uhr, samstags für Gäste
