Mantenimiento y limpieza en alojamientos rurales. HOTU0109. Silvia Jesús Garrido

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       Ejemplo

      Basándose en la definición que hace la normativa de Castilla y León (Ley 14/2010, de 9 de diciembre, de turismo de Castilla y León), los alojamientos rurales serían “aquellos que, cumpliendo los requisitos previstos en la normativa que resulte de aplicación, se ubiquen en inmuebles situados en el medio rural y que cuenten con especiales características de construcción, tipicidad e integración en el entorno, y que se publiciten como tales”.

      La oferta de alojamientos rurales por comunidad autónoma se distribuye de la siguiente manera:

Comunidad autónomaTipo de alojamiento rural
Andalucía:Casas rurales, hoteles rurales, casas cueva, apartamentos turísticos, complejos turísticos rurales, albergues, aulas de la naturaleza, casas forestales, casas molino, chozas, casas de huerta, granja escuela, hacienda, refugio y alojamientos especiales.
Aragón:Vivienda de turismo rural, apartamentos de turismo rural, casas de turismo rural, albergues y refugios.
Principado de Asturias:Casonas, casas aldeas, hoteles, albergues y campings.
Islas Baleares:Los alojamientos se configuran por medio del agroturismo, que los configura en hoteles rurales y oferta complementaria.
Canarias:Casas rurales y hoteles rurales.
Cantabria:Palacios y casonas cántabras, las posadas, las casas de labranza, viviendas rurales y albergues turísticos.
Castilla-La Mancha:Casas rurales y casas de labranza.
Castilla y León:Posadas, centros de turismo rural y casas rurales.
Cataluña:Masías, casas de pueblo y alojamientos rurales independientes.
Extremadura:Apartamentos turísticos, hoteles rurales, casas rurales, hospederías y agroturismo.
Galicia:Pazos, castillos, monasterios, casas grandes y casas rectorales, casas de aldea y casas de labranza.
Comunidad de Madrid:Hotel rural, casa rural, apartamentos de turismo rural y alojamientos de turismo rural.
Región de Murcia:Hospedería rural, casa rural, casa torre, alquería, casa almazara, casa molino, casa huerto, casa palacio y alojamientos turísticos especiales en zonas de interior.
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       Pazo gallego y casa torre

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       Definición

       Agroturismo

      Según la Organización Mundial del Turismo (OMT), citada por Barrera (2006), es la actividad que se realiza en explotaciones agrarias (granjas o plantaciones), donde los actores complementan sus ingresos con alguna forma de turismo en la que, por lo general, facilitan alojamiento, comida y oportunidad de fami liarización con trabajos agropecuarios.

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       Actividades

      1. La mejor manera de conocer la oferta de alojamientos rurales de una comunidad es investigando la normativa. Por ello, realice una búsqueda web de la normativa en materia de turismo rural de su comunidad autónoma en referencia a los diferentes tipos de alojamientos rurales existentes en ella y a los criterios en los que se basan para su clasificación y, posteriormente, haga lo mismo con una comunidad autónoma diferente a la suya. Compárelas.

      2. Con lo visto hasta ahora, ¿cómo definiría de manera general los alojamientos rurales?

      2.1. Clasificación de alojamientos rurales

      Se realiza aquí una clasificación de los alojamientos rurales en tres grandes grupos:

       Alojamientos rurales hoteleros y similares

      En este grupo se incluyen desde hoteles rurales hasta hoteles apartamentos, hostales, etcétera. Aunque sus clasificaciones oficiales atienden a una serie de referencias en cuanto a sus instalaciones y servicios, se podría decir que comparten una serie de características comunes, como son que sus dependencias constituyen un todo homogéneo, con entradas y escaleras o ascensores de uso exclusivo de los clientes. Además, el hecho de tener el calificativo de rural les obliga a ser respetuosos y concordantes con la arquitectura tradicional del entorno. Se pueden encontrar en enclaves urbanos, cuya normativa indicará de hasta cuántos clientes puede ser para considerarlo rural, o se pueden encontrar en enclaves propiamente rurales.

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       Hotel rural del Buen Suceso ****, situado entre Arucas y Bañaderos, en Las Palmas

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       Sabía que...

      No existe un sistema de clasificación nacional para los hoteles, sino que, una vez más, los gobiernos autonómicos se encargan de ello. Lo que sí es común y obligatorio es que cualquier hotel debe solicitar la clasificación y, una vez estén clasificados, deben exhibir en la entrada una placa con la categoría, que será de una, dos, tres, cuatro o cinco estrellas, dependiendo de qué requisitos mínimos cumplan. En el caso de los hostales, pueden ser de una o dos estrellas; las pensiones poseen categoría única; y los hoteles apartamento se clasifican en cinco, cuatro, tres, dos y una.

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       Ejemplo de placa identificativa de hotel rural

       Centros especiales

      Aquí se incluyen los alojamientos en los que se dan ciertas peculiaridades, como habitaciones compartidas por grupos, y en los que normalmente hay una orientación hacia una filosofía ecológica, la naturaleza y actividades al aire libre por grupos. Se suele ofrecer cierta variedad de servicios y actividades complementarias. Se intenta implicar al cliente en la vida diaria del establecimiento.

      Como en casos anteriores, se pueden dar en los propios núcleos urbanorurales o en el campo. Está orientado principalmente a grupos.

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       Definición

       Camping rural

      Son zonas adaptadas para la instalación de pequeños campamentos en tiendas, caravanas, etc., en instalaciones o terrenos anejos a la casa rural o de campo, casa que está habitada por el propietario de la explotación agrícola o ganadera.

      Para esta clasificación se han considerado como centros especiales los albergues, refugios y colonias de vacaciones.

      Se deben definir los tres tipos de alojamientos como empresas de alojamiento turístico, que satisfacen la necesidad de pernoctar del huésped como servicio mínimo y que puede ser o no ampliado con servicios complementarios.

      Pero, ¿cuál

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