Futter für die Darm- und für die Gehirnzellen. Außerdem lassen sich Kartoffeln vielfältig zubereiten und sind ganzjährig erhältlich. Gerade für Basenfastenanfänger sind sie oft die rettende Sättigung. Ich empfehle daher, den Kartoffelanteil in den ersten drei Basenfastentagen etwas zu erhöhen, damit man sich von Anfang an wohl und satt fühlt.
9. Äpfel
Äpfel sind fast zu jeder Saison erhältlich und schmecken einfach köstlich. Sie haben durch ihren Pektingehalt eine darmberuhigende Wirkung. Und sie werden nie langweilig. Es gibt zahlreiche Apfelsorten: von süß bis herb und säuerlich.
Apfel und Banane sind die Grundlagen eines basischen Müslis – diese Mischung darf bei mir so gut wie nie fehlen.
10. Bananen
Bananen sind durch ihren hohen Kaliumgehalt sehr basenbildend und das ganze Jahr über erhältlich. Sie sind fast schon eine Basisbeilage für das basische Müsli und für das basische Porridge. Nicht zuletzt machen sie schnell satt und sind auch mal eine gute Zwischenmahlzeit am Vormittag.
DIE BASISCHE GRUNDAUSSTATTUNG
reines Quellwasser
reine Kräutertees und Blütentees
Erdmandelflocken
Müslimischungen aus gekeimten Flocken (ohne Zuckerzusatz)
kalt gepresste Pflanzenöle
Gomasio (= Sesamsalz)
Gewürze
Gemüsebrühe in Bioqualität und hefefrei
Samen zum Keimen oder fertige Keimlinge
frische Kräuter (Petersilie, Basilikum, Schnittlauch etc.)
Obst der Saison
Salat- und Gemüsesorten der Saison sowie Kartoffeln
Zubehör für den Einlauf zur Darmreinigung (Irrigator ist in der Apotheke erhältlich)
Basenbad
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