style="font-size:15px;"> Лук и помидор нарезают тонкими кружочками. Чеснок натирают на мелкой терке и смешивают с майонезом, которым затем смазывают каждый кусочек хлеба. 4 ломтика хлеба посыпают измельченными яйцами, затем кладут репчатый лук, кружок помидора, шпроты и небольшие веточки укропа и петрушки.
Канапе прикрывают оставшимися ломтиками хлеба и скалывают шпажками.
Ингредиенты
8 ломтиков хлеба, 50 г сливочного масла, 50 г консервированных сардин, 1 вареное яйцо, зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления
На кусочки хлеба намазывают размягченное сливочное масло, смешанное с измельченным яйцом, сверху кладут кусок рыбы и веточки укропа и петрушки.
Скалывают шпажкой и охлаждают в холодильнике.
Хрустящий хлеб
Прекрасным дополнением к салатам и закускам, а также пикантным самостоятельным изделием может стать хрустящий хлеб с различными добавками (чесноком, специями, яйцом и др.).
Ингредиенты
4 ломтика белого хлеба, 4 ч. ложки сливочного масла, 2 яйца, зелень петрушки и укропа, соль.
Способ приготовления
На ломтики хлеба намазывают сливочное масло. Яйца взбивают с солью и обмакивают в эту смесь кусочки хлеба. Затем кладут в предварительно прогретую посуду и готовят в микроволновой печи в течение 2 минут. Переворачивают кусочки и прогревают еще 2 минуты.
Перед подачей к столу посыпают хрустящий хлеб мелко нарубленной зеленью петрушки или укропа.
Ингредиенты
8 тонких кусочков белого хлеба, 4 ст. ложки красного вина, 2 ч. ложки сахарной пудры, белок 1 яйца, 4 ч. ложки сливочного масла, 1/2 ч. ложки корицы, зелень.
Способ приготовления
Сахарную пудру смешивают с корицей и красным вином. Белок взбивают в крутую пену.
Каждый кусочек хлеба смазывают маслом, обмакивают в подслащенное и ароматизированное вино, а затем во взбитый белок. Запекают хлеб в течение 2 минут при максимальной мощности, затем переворачивают и прогревают еще 2 минуты. Перед подачей украшают веточкой зелени.
Ингредиенты
4 ломтика ржаного хлеба, 4 ч. ложки сливочного масла, 2 дольки чеснока, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока.
Способ приготовления
Чеснок пропускают через чеснокодавилку, яйцо смешивают с молоком. Ломтики хлеба смазывают чесноком, сверху намазывают масло и обмакивают в яично-молочную смесь. Кладут подготовленные куски хлеба в прогретую емкость и запекают при максимальной мощности 2 минуты, затем переворачивают и запекают еще 2 минуты.
Ингредиенты
4 ломтика белого хлеба, 2 яйца, 1/2 стакана молока, 4 ч. ложки сливочного масла, сахар или соль.
Способ приготовления Яйца взбивают в миксере и доливают молоко. В зависимости
