тесто, добавив соль и растительное масло. Накрывают его салфеткой и оставляют на 20 минут.
Готовят начинку. Нарезают помытый и освобожденный от семян перец кольцами, помидоры – кружочками. Зелень и чеснок мелко рубят.
Тесто раскатывают в пласт, перекладывают в смазанную растительным маслом форму. Сверху на тесто выкладывают кусочки перца, помидоров, чеснок, солят, посыпают тертым сыром и запекают в микроволновой печи при средней мощности в течение 5 минут.
Готовую пиццу украшают зеленью.
Ингредиенты
2 1/2 стакана муки, 1 стакан теплой воды, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка дрожжей, 200 г колбасы, 1 ломтик шпика, 4 средних помидора, 2 луковицы, 4 ст. ложки тертого сыра, 1 ст. ложка майонеза, зелень петрушки, розмарина, базилика и сельдерея, соль.
Способ приготовления
Тесто готовят, как в предыдущем рецепте. Затем раскатывают его в пласт и ставят на 1 минуту в микроволновую печь для подсушки. Тем временем помидоры нарезают ломтиками, колбасу и шпик – кубиками, лук – кольцами. Пиццу вынимают из печи, смазывают майонезом, раскладывают сверху начинку.
Посыпают сыром и выпекают в микроволновой печи в течение 7 минут. Готовую пиццу посыпают мелко нарезанной зеленью.
Ингредиенты
2 стакана муки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ч. ложка дрожжей, 11/2 стакана воды, 2 ст. ложки майонеза, 3 сосиски, 2 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 2 сладких перца, 4 помидора, 2 ст. ложки тертого сыра, 5 маринованных грибов, зелень, соль, перец.
Способ приготовления
Тесто замешивают так, как это описано в рецепте пиццы «Южная». Раскатывают лепешки, выкладывают их в формы и ставят в микроволновую печь. Затем вынимают и смазывают лепешки майонезом. Кладут на тесто начинку из сладкого перца, нарезанного кольцами, ломтиков помидоров, маринованных грибов, зеленого горошка и сосисок, нарезанных кубиками. Посыпают перцем и сыром. Выпекают при средней мощности 4 минуты.
Ингредиенты
21/2 стакана муки, 11/2 стакана сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 яичный желток, 2 помидора, 1 луковица, 6 ст. ложек нарезанного кубиками мягкого сыра, зелень, соль, перец.
Способ приготовления
Муку просеивают в миску, добавляют сметану, масло и замешивают некрутое тесто. Делят его на 4 части и каждую раскатывают в пласт. Перекладывают лепешки в формы, смазанные маслом. Взбивают желток и смазывают им поверхность теста. Сверху выкладывают нарезанные ломтиками помидоры, кольца лука, кубики сыра, перчат, солят, посыпают рубленой зеленью. Выпекают в микроволновой печи при средней мощности в течение 5 минут.
Ингредиенты
21/2 стакана муки, 1 ч. ложка дрожжей, 1 стакан теплой воды, 1 ст. ложка растительного масла, 4 маринованных или соленых гриба, 1 банка печени трески, 1 яйцо, 3 ст. ложки томатной пасты, 2 ст. ложки майонеза, 4 ст. ложки тертого сыра острого
