Естествознание. Базовый уровень. 10 класс. В. И. Сивоглазов
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Естествознание. Базовый уровень. 10 класс - В. И. Сивоглазов страница 14
Пример первый. Иногда возникает путаница в употреблении понятий «вещество – материал – физическое тело».
« Напомним, что вещество – это совокупность атомов, имеющая определённый элементный состав и обладающая характерными химическими и физическими свойствами.
В отличие от смесей веществ, состав индивидуального вещества отражается химической формулой и не может быть произвольно изменён.
Так, карбонат кальция – это вещество, состоящее из трёх химических элементов (кальция, углерода и кислорода), состав этого вещества отражает химическая формула CaCO3, т. е. на один атом кальция в данной соли приходится один атом углерода и три атома кислорода.
Карбонат кальция как вещество может входить в состав различных материалов, например мрамора, школьного мела, минералов кальцита и известняка, штукатурных смесей и т. п. В состав этих материалов наряду с основным компонентом входят и другие вещества. Так, в мраморе, помимо карбоната кальция, содержится карбонат магния MgCO3 и примеси других веществ, придающих мрамору различную окраску и текстуру.
Окружающие нас предметы – физические тела – могут быть образованы или изготовлены из одного или нескольких материалов. Статуя Венеры Милосской, колонна дворца Тадж-Махал или облицовочная плитка – это физические тела, изготовленные из мрамора.
Пример второй. Ещё одна сложность в понимании и употреблении химических терминов связана с одинаковым (в большинстве случаев) названием химических элементов и простых веществ, ими образованных. Понять, в каком смысле употреблено, например, слово «кислород» – как химический элемент или как простое вещество – можно только по контексту.
« Напомним, что химический элемент – это вид атомов с одинаковым зарядом ядра.
Простое вещество – вещество, состоящее из атомов одного химического элемента.
Для химических элементов не свойственны признаки, которые мы ассоциируем с веществами: цвет, запах, вкус, агрегатное состояние и др. Все перечисленные качества характеризуют вещества, в том числе простые.
Когда мы говорим «Яблоки содержат много железа», слово «железо» означает химический элемент, а не простое вещество-металл. В словосочетании «железный метеорит», напротив, имеется в виду железо как простое вещество.
Пример третий. Что касается физической терминологии, то наиболее часто мы в обиходе не различаем понятия «вес» и «масса».
Мы измеряем массу тела с помощью весов, сравниваем её с эталоном массы и т. д. Масса – это мера инертности тела.
Вес и масса связаны вторым законом Ньютона, из которого очевидно, что это далеко не одно и то же:
P = mg,
где P – вес; m – масса тела; g – ускорение свободного падения.