в клетке.
Вирусы – переходная форма между живой и неживой материей. Они состоят из РНК или ДНК и белковой оболочки.
Глава 2. Клеточный уровень
Клетка – элементарная единица жизни на Земле. Все живые существа на Земле, за исключением вирусов, построены из клеток и могут быть одноклеточными (бактерии, некоторые водоросли, простейшие) или многоклеточными. Клетка обладает всеми признаками живого организма: растёт, размножается, обменивается с окружающей средой веществами и энергией, реагирует на внешние раздражители.
Из этой главы вы узнаете
• как устроена клетка;
• каковы функции органоидов клетки;
• как клетка получает энергию;
• как клетка синтезирует вещества, необходимые ей для жизнедеятельности;
• как клетка делится.
§ 13. Клеточный уровень: общая характеристика
1. Что общего и какие различия между клетками растений и бактерий?
2. Все ли организмы на Земле имеют клеточное строение?
Клеточный уровень организации живого является предметом изучения отдельной биологической науки – цитологии. Она исследует строение и функционирование клеток, закономерности их специализации в ходе развития организмов, механизмы деления клеток, особенности протекающих в них химических процессов.
Химический состав клетки. Несмотря на различия в строении и выполняемых функциях все клетки состоят практически из одних и тех же химических элементов. Сходство элементарного химического состава клеток разных организмов указывает на единство живой природы. Примерно 98 % от массы любой клетки приходится на четыре элемента: кислород (75 %), углерод (15 %), водород (8 %) и азот (3 %). На остальные более 70 элементов, которые могут входить в состав клетки, проходится 2 % от её массы.
Со строением и функциями белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот и других органических соединений, входящих в состав клетки, вы познакомились, изучая молекулярный уровень организации живых систем.
Кроме органических, в клетке присутствуют и неорганические вещества – вода и минеральные соли.
Вода в клетке в количественном отношении занимает первое место среди всех других химических соединений. Чем выше интенсивность обмена веществ в той или иной клетке, тем больше в ней содержится воды.
Вода выполняет различные функции: сохранение объёма, упругости клетки, растворение различных веществ, большая часть химических реакций в клетке протекает в водных растворах.
Минеральные вещества в клетке могут находиться в виде растворённых солей либо в твёрдом состоянии. Например, в цитоплазме практически любой клетки имеются кристаллические включения, состоящие из слаборастворимых солей.
Ионы солей входят в состав цитоплазмы клеток, определяют её кислотно-щелочной баланс, активизируют
