необходимые самой клетке, например пищеварительные ферменты, «упаковываются» в мембранные пузырьки, отпочковываются и разносятся по цитоплазме.
Рис. 28. Схема строения и микрофотография аппарата Гольджи
Лизосомы. Когда в клетку путём фагоцитоза или пиноцитоза попадают различные питательные вещества, их необходимо переварить. При этом белки должны разрушиться до отдельных аминокислот, полисахариды – до молекул глюкозы или фруктозы, липиды – до глицерина и жирных кислот. Чтобы внутриклеточное переваривание стало возможным, фагоцитарный или пиноцитарный пузырёк должен слиться с лизосомой (рис. 29).
Лизосома – маленький пузырёк, диаметром всего 0,5–1,0 мкм, содержащий в себе большой набор ферментов, способных разрушать пищевые вещества. В одной лизосоме может находиться 30–50 различных ферментов. Лизосомы окружены мембраной, способной выдержать воздействие этих ферментов. Формируются лизосомы в комплексе Гольджи.
Рис. 29. Схема переваривания клеткой пищевой частицы при помощи лизосомы
Эндоплазматическая сеть. Робосомы. Комплекс Гольджи. Лизосомы
Вопросы
1. Чем образованы стенки эндоплазматической сети и комплекса Гольджи?
2. Назовите функции эндоплазматической сети.
3. Какую функцию выполняют рибосомы?
4. Почему большинство рибосом расположены на каналах эндоплазматической сети?
5. Почему аппарат Гольджи чаще расположен вблизи от ядра клетки?
6. Где формируется лизосома?
Задания
1. Проанализируйте текст параграфа и рисунки 26–29, установите, какова связь между эндоплазматической сетью, рибосомами, комплексом Гольджи и лизосомами.
2. Вспомните, какое строение имеют эритроциты и какую функцию они выполняют. Придумайте и выдвиньте предположения, объясняющие, почему в эритроцитах аппарат Гольджи отсутствует. Обсудите этот вопрос в классе.
§ 17. Митохондрии. Пластиды. Клеточный центр. Органоиды движения. Клеточные включения
1. Каково строение и функции АТФ?
2. Какие виды пластид вам известны?
3. Какие способы движения клеток вам известны?
4. В каком виде клетка хранит питательные вещества?
Митохондрии. В цитоплазме расположены также митохондрии – энергетические органоиды клеток (рис. 30). Форма митохондрий различна – они могут быть овальными, округлыми, палочковидными. Диаметр их около 1 мкм, а длина – до 7–10 мкм. Митохондрии покрыты двумя мембранами: наружная мембрана гладкая, а внутренняя имеет многочисленные складки и выступы – кристы. В мембрану крист встроены ферменты, синтезирующие за счёт энергии питательных веществ, поглощённых клеткой, молекулы аденозинтрифосфата (АТФ). АТФ – это универсальный источник энергии для всех процессов, происходящих
