Для урожая строили также амбары и овины, кули и лари. А хлеб выпекали караваями, в специальных печах. Делали это пекари-каравайчи. Они придавали хлебу круглую форму, чтобы он был похож на солнце… Вкусный получался хлеб. На дрожжах, с румяной корочкой.
С тех пор люди Алтая забыли про голод.
Перемены не обошли и жилища древних тюрков. Курени уступили рубленым избам («исба» от тюркского «иси бина» – «теплое место»), где было тепло и уютно. Внутри избы клали кирпичную печь. Ту самую, которую сегодня почему-то называют «русской»… Забылось, что кирпич – главный строительный материал тюрков. («Кирпеч» – по-тюркски «глина из печи».)
Ни один народ мира из кирпичей и бревен тогда не строил… Просто не умел.
Древние тюрки во всем сохраняли свое лицо, его не спутать даже через века. Например, они внешне выглядели иначе, чем другие народы, благодаря своей национальной одежде. Их стол отличали мясные и кисломолочные блюда, а пышный черный хлеб делал еду неповторимой. Другие народы даже хлеб выпекали по-другому.
Одежда и национальная кухня – чрезвычайно важные вещи в этнографии. И это естественно. У народа-всадника и одежда, и еда совсем другие, чем, например, у народа-рыбака.
Узда и седло. Прорисовка. Находки из кургана. V в. до н. э. Алтай
А всадниками на Алтае были все от мала до велика. Считалось позором ходить пешком. Ребенка сначала сажали на коня, а уж потом учили ходить. Рядом с конем вырастал тюрк. Конь был с ним всю жизнь. Даже в могилу они уходили вместе.
Вот почему первые в мире штаны, шаровары, сапоги с каблуками появились именно у народа-всадника – у тюрков. Седла со стременами, железные шашки, кинжалы, пики, удивительной мощи луки тоже появились именно у воина-всадника – у тюрков… Другим народам они, эти предметы, были просто не нужны. Они не смогли бы ими пользоваться.
Железные серпы и топоры, чугунные плуги, теплые избы, изящные дворцы и терема, повозки, брички, кадарки и многое-многое другое подарили человечеству трудолюбивые тюрки. Вот они, конкретные достижения древней тюркской культуры! Налицо… В старину на Алтае говорили: «Все – добро и зло, бедность и богатство – дается только Тенгри».
Воистину так.
Украшение передней луки седла. Прорисовка. Находка из кургана. V в. до н. э. Алтай
Бог Небесный
Кто же он, Великий Тенгри, сердце тюркской культуры?
Тенгри – невидимый дух, обитающий на Небе. Огромный. Величиной с небо, весь мир. Поэтому древние тюрки Его почтительно называли «Вечное Синее Небо» или «Тенгри-хан». Титул «хан» указывал на Его главенство во Вселенной.
Он – Единый Бог, Создатель мира и всего сущего на Земле. Владыка. Об этом сохранились древние предания, их не забыли.
Чтобы понять мудрость и глубину веры в Тенгри, людям надо было уяснить себе одну прописную истину: «Бог един, Он видит все». От Него ничего нельзя скрыть.
