i Baseline EndFraction"/>
Tabelle 3.1 Umrechnungsbeziehungen
Stoffmengenbeladung und Stoffmengenanteil können einfach ineinander umgerechnet werden:
(3.20)
Molalität
Zum Abschluss noch ein Konzentrationsmaß, das eigentlich nur von den Chemikern benutzt wird. Da wir Verfahrenstechniker es aber häufig auch mit Chemikern zu tun haben, ist es nicht schlecht, wenn auch Sie den Begriff der Molalität kennen. Chemiker geben die Molalität b in mol/kg oder häufiger mol/l an. Die Molalität gibt die Stoffmenge n i des gelösten Stoffs i in der Masse eines Lösungsmittels m Lösungsmittel an, oder mit anderen Worten: wieviel Mol eines Stoffs i sind in 1 Liter Lösung enthalten:
(3.21)
Kapitel 4
Systeme, Zustände und Prozesse
IN DIESEM KAPITEL
Werden Ihnen Systeme, Prozesse und Zustände nähergebracht
Werden Sie sehen, was ein Prozess eigentlich ist
Werden Sie merken, dass Zustände wegunabhängig sind
Lernen Sie das p,V-Diagramm kennen
Nachdem Sie jetzt die gebräuchlichen Konzentrationsmaße kennen, wird es Zeit, dass Sie die in der Verfahrenstechnik häufig verwendeten Begriffe System, Zustand und Prozess kennenlernen.
System
Als System wird in der Verfahrenstechnik ein aus Einzelteilen zusammengesetztes Gebilde verstanden, das für die Betrachtung als gemeinsames Ganzes wahrgenommen wird. Diese Beschreibung hilft Ihnen vielleicht noch nicht wirklich weiter. Dann so: Unter einem System können Sie den Teil der Welt verstehen, an dem Sie (hier natürlich nur verfahrenstechnisch) interessiert sind. Der Rest ist die Umgebung um das System herum. Abbildung 4.1 verdeutlicht dies. Sie können nun ermitteln, wie sich Ihr abgegrenztes System verhält.
Abbildung 4.1 System und Umgebung
Wie soll Ihr System aussehen?
Bei Systemen wird unterschieden in
abgeschlossen oder isoliert, wenn weder Energie- noch Stoffaustausch mit der Umgebung möglich ist,
geschlossen,
