хреном, вестерботтенским сыром и картофельным пюре… Филе лося и стейк из лося «Валленберг» с топинамбуром и тимьяновым соусом… На десерт – Шоколадный мусс с черной смородиной и мороженым из смородиновых листьев, Карамелизированное яблоко с ромовым мороженым и изюмом, Крем-брюле с обжаренными лесными орехами и малиновым парфе… Ассорти корабельных сыров… Все это следует запивать пивом или вином на выбор: Шампанское Piper-Heidsieck Essentiel, Игристое вино – Mezza di Mezzacorona, Белое вино – Astronomer Chardonnay, Красное вино –Solensis Organic Syrah-Cabernet Sauvignon…
Паром Viking Line весьма крупное судно – вмещает 2500 пассажиров и 430 автомобилей.
Вспоминаю, как там было. Вот, я тащу свой чемодан на борт. Нет, не так. Эх, давно это было, подзабыл детали. Я поднимаюсь по трапу налегке, а чемодан ждет меня на палубе и коридорный любезно предлагает донести чемодан до каюты. Помню, стюардессы в униформе с пилотками как в самолете, которые показывали куда идти. Кажется, случился какой-то казус при размещении: то ли каюты кто-то перепутал, то ли хотел с кем-то поменяться. Моя каюта эконом класса на второй палубе рассчитана на четверых.
В каюте имеется душ, туалет и столик с зеркалом. Все очень компактно, но чисто и удобно. Белье, полотенца… Большой круглый иллюминатор показывал вид на порт. В каюте уже сидел пассажир – толстый добродушный мужик с бородой. Вроде швед. Потом вошел еще один жизнерадостный мужичок и начал лопотать по-английски:
– Хелло, хау ду ю ду камарады!
Оказалось, он с Украины. Сообщил, что надо скорее бежать в СПА-салон пока не заняли – в сауну и в джакузи! Оставил свою сумку, схватил полотенце и больше я его не видел. Затем приплелся финский седой старичок. На вид лет восемьдесят. Он опирался на палочку, казалось, сейчас развалится и умрет. У него по билету была верхняя койка, но он устало завалился на мою нижнюю. Ну ладно, я не возражал.
Паром отчалил. Интересно, а что если все 2500 человек рванули бы провожать закат на левый борт? Думаю, такая громадина не перевернулась бы. Но большая часть народа побежала не закат провожать как я, а образовала очередь в магазины Duty Free. Финский, шведский, русский и прочий народ хватал крепкий алкоголь по ценам ниже земных, ибо Duty Free в нейтральных водах – это зона беспошлинной торговли. Виски, водку, текилу, ром брали ящиками.
Меня как-то в командировке на Балхаше, это озеро в Казахстане, угостили авиационным спиртом. С тех пор я не любитель крепких напитков. Ну может, изредка хороший коньяк или благородное вино слегка попробую.
Мой сосед, который швед с бородой и толстым брюхом, успел раздобыть водки. Хлопнул полбутылки и отправился искать приключений. Старичок заснул. А я пошел в столовую The buffet.
Там было все выше перечисленное в неограниченном количестве. Морепродукты, семга, ростбифы, сыры всех видов, красная икра, десерты, пиво и хаусвайн (домашнее вино) – бери сколько влезет.
Я набрал для начала всякой рыбы и мяса побольше и потащил тарелки к компании соотечественников. На столе уже была гора закусок и стаканов с пивом. Сидели мы долго, ели-пили много, говорили
