Подобных вкусовых включений тысячи.
После того как для человека становится всё дозволено и в неограниченных количествах, хотя много чего нельзя, но он сам себе это разрешает, начинаются переедание и злоупотребление пищей. Далее происходит нарушение процессов пищеварения, усвоения и обмена веществ. Как итог – человек начинает набирать массу тела и получает крайне тяжёлые заболевания.
Иногда возникает вопрос: а стоило ли оно? Ведь человек не разбирается в том, что кладёт себе в рот, отчего и бывает наказан. Если Ева не смогла устоять и подставила Адама, то что происходит сегодня на кухне каждой хозяйки? Ведь наши мамы с малых лет отвечают за рацион и вообще за питание в целом.
1.1.2 Калория или энергетический ресурс?
Перед началом разбора различных аспектов питания отойдём в сторону и внесём некоторые уточнения. В разных литературных источниках (во всех, если сказать прямо) есть такое понятие, как калория и килокалория, и присутствует оно уже несколько веков.
Из курса естественно-научных дисциплин мы знаем, что калория – это единица тепла. Как таковая она нас не интересует. В тексте буду употреблять вместо слова калория выражение «энергетический ресурс», так как жиры, белки и углеводы поставляют не тепло в виде калорий, а строительный материал и энергию для организма.
Но все литературные источники отталкиваются именно от калорий, однако это ошибка. Мы же не тепло потребляем, а энергию, запасённую в связях жиров, белков и углеводов.
Калория – единица тепла, необходимая для нагревания 1 л воды на 1оС. Получается, мы считаем, сколько нам нужно энергии для нагревания. То есть цель – не движение, а нагревание тела (жидкости)? Ведь повышение температуры – это побочный продукт движения, так как возникают реакция и трение в мышцах.
Энергетическая ценность жиров, белков и углеводов (далее – ЖБУ) – 9/4/4 ккал на 1 грамм. Вообще, попробуйте сесть и посчитать расходы в тех же калориях и питание человека, и многое станет непонятно, откуда и как образуются такие цифры. Например, при голодании в первые два дня расходуется 1000-1200 г, во вторую стадию 400-800 г, а в третью – всего 100-200 г живого веса человека. И тут возникает вопрос: как такое возможно? Ведь мы в день съедаем намного больше, а здесь такие малые объёмы, и организм прекрасно себя чувствует! Цифры не сходятся! То есть потребность, затраты и поступление не коррелируются между собой, а вся основная масса человечества всё время пользуются расчётами калорий и ЖБУ.
Только человек, рассчитывая свой рацион, докатился до того, что стал иметь низкий уровень здоровья, лишний вес, и при этом "развитая" медицина регулярно подводит статистику увеличения проблем со здоровьем населения. С другой стороны, все живые существа дикой природы в разы сильнее, выносливее, здоровее человека, и у них нет патологий – отклонений в росте и развитии, они так же продолжают жить, как и жили несколько веков назад, и при этом у них всё прекрасно.
С развитием научно-технического прогресса человек не стал
