Уокер
Знаменитая личность в США. Никак не связан с медициной, но предложил этому Миру вариант соколечения – как способ лечения и восстановления сил. Прожил 99 лет.
Сама концепция оздоровления соками имеет право быть, но вызывает большие сомнения. Я подразумеваю то, что не о здоровье он заботился, а о процветании бизнеса, для чего разработал соковыжималку, которая производится и сейчас.
Питание несёт пользу, когда связано с природой, а мы пытаемся из кожи вон вылезти, но найти нечто, вообще противоположное натуральному продукту. Я придираюсь к возрасту людей, которые умерли по тем или иным причинам, потому что эти люди, как они говорят, учат других правильному питанию и вообще иному отношению к жизни. Есть люди, перешагнувшие рубеж за 120 лет! Причём они не были знакомы ни с раздельным питанием, ни с голоданием, ни с соколечением, у них также отсутствовал лишний вес, и вообще они редко болели, а в некоторых случаях и сохраняли активность до конца дней.
Для того чтоб быть здоровым при помощи пищи, надо изучить питание и поведение диких животных: как они едят, что и как протекает их жизнь. Мы выходцы из того же дикого леса, одарённые сознанием и развитым мозгом, и всё время пытаемся обмануть природу. Однако человек ничего не придумал из всего того многообразия растительной пищи, которым мы сегодня располагаем. Но почему-то все пытаются разработать "идеальное" питание, которое и придумывать не надо. Всё есть и создано природой, а то, что человечество вторглось в пищевую программу и изменило её, вредит организму. Ведь мы не можем привести ни одного примера, где бы человек взял и улучшил качество продуктов питания своими усилиями, а вот понизить пользу пищи, у человека получилось. Хотя начитанные, могут сказать, что благодаря генной инженерии мы достигли высокой урожайности, сокращения сроков созревания, увеличения объёмов определённого плода…
Сегодня растение осталось расти на той же почве, которая истощается, но человек стал её подкармливать химией и обрабатывать от вредителей, чем сократил количество питательных веществ в разы. Все растения на сегодня прошли через руки генной инженерии, являются подобием фальшивой копией и не более того. После вмешательства в геном растения, на производстве и на кухне продолжают уничтожаться полезные вещества и свойства продуктов. Авторы больше извращают нормальное питание человека и сеют смуту, чем раскрывают основы.
К пропагандистам относятся и те, кто пишет различные кулинарные книги, диеты и прочее, связанное с питанием. Стоящей литературы мало, а тех, кто пишет по факту, можно пересчитать по пальцам. Хотя я благодарен всем этим авторам за то, что они дают пищу для размышлений, в результате чего я могу переработать материал и найти в нём зерно.
Постоянно натыкаюсь на факты, которые вызывают множество вопросов. Эта книга написана благодаря ошибкам и заблуждениям людей в исследуемой области. У писателей есть толпы поклонников, которые, не задумываясь, следуют
