стоял гладильный стол и домработница заходила гладить. Она была очень скромной и милой, эта женщина из Молдавии. Со временем я увидела, что почти весь обслуживающий персонал и в Израиле, и в Подмосковье в доме Ирины Александровны состоял в основном из молдаванок.
После того, как обустроились, мне показали верхнюю кухню, где предполагалось, что я буду готовить. И вот, я встретила повара, которая давала мне рекомендации по приготовлению соусов для Ирины Александровны., и звали её Люда. Люда стояла как три Люды, почти как гора , ах, нет, скорее всего как борец сумо посередине просторной, хорошо оборудованной кухни, и заслоняя собой почти 3/4 этого прекрасного ландшафта. Я поняла окончательно, что майонез был её визитной карточкой , а её ляжки и задница были ужасающе огромные, я просто не могла понять где продают джинсы такого размера.
– Так это ты новый повар Ирины Александровны?– оценив меня цепкими глазками спросила она, и не ожидая ответа, продолжила :
– И что ты будешь ей готовить? Что вообще можно готовить их такого скудного ассортимента? – ни мяса ни курицы, ни рыбы....
– У меня есть рецепты – глядя на эту внушающую опасения махину, что занимала столько обьема пространства, пыталась я как – то защититься, – я могу их показать , – добавила я.
– Не надо, – быстро и пренебрежительно отпарировала она , – скажи а твоя еда может повлиять и на такую, как я?
– Конечно, но только если ты этого захочешь.
Она показала мне часть кухни , которую выделила для меня как рабочее пространство, и мы занялись каждая своей задачей. Она закинула в большую кастрюлю гору куриных ляжек, и стала их варить. Запах этого варева трупов неизвестно когда убитых птиц вызывал во мне тошноту, я вообще очень чувствительна к запахам, они влияют на мой внутренний настрой – мне важно как пахнет моя одежда и в шкафу всегда раскладываю душистое мыло и другие ароматы, важно как пахнет дом, какой запах во дворе, и поэтому я посадила себе полынь и базилик ; но я старалась абстрагироваться- ладно, я ведь не у себя дома, просто временные неудобства, а ведь я это когда давно ела, о, Боже…Я концентрировалась на своих блюдах, было понимание что и за мною наблюдают, что я для них незванный гость – как кость в горле – ха-ха- ха…Мои руки были в мелких крошках овощей, когда я захотела взять блендер.
– Эй, так нельзя, – остановила меня Люда, – помой руки, а то Борис Александрович ругается на такое.
Я поспешно помыла руки, закончила готовить, оформила тарелки, поставила на поднос и рядом золотой сет – вилка, ложка и десертная ложечка, что Ирина Александровна возит с собой всегда, и стала убирать после себя рабочее пространство. После того, как я помыла блендер, я хотела вернуть его на место, но Люда опять меня остановила: " Нужно сперва вытереть его насухо, так как Б.А. хочет". Я молча потерла блендер, и ушла подавать обед.
После обеда меня позвали к Ирине Александровне:
– Наташа, ты переходишь на нижний этаж, там принесут тебе всю технику, что тебе нужна.
