а сперва проверь наличие того, что уже есть на яхте, и если нужна техника- дай мне знать.
И мы продолжили свои обычные дела, уборка со стола, мытье посуды, но мой мозг был поисках завтрашнего меню.
Aad Gurei Name – Я кланяюсь изначальной мудрости
Djugad Gurei Name – Я кланяюсь мудрости, идущей через века.
Sat Gurei Name – Я кланяюсь истинной мудрости.
Siri Guru Deve Name- Я кланяюсь Великой Незримой Мудрости.
Конечно, это было волнительно, может ещё и потому, что я как-то не умела эффективно снимать напряжение. Времени было выделено мне как обычно, но кроме обязательной программы появились добавочные элементы , и кажется: а что там готовить?, ведь жарить, парить, печь на сыроедении уже не надо, но это не так.
В 2002 году в первые месяцы в Израиле я познакомилась с фруктом авокадо. То есть я видела этот фрукт как овощ в суперах, но так как не ела его раньше, то он во мне любопытства не вызывал совершенно. В один прекрасный день в Хайфе, в гостинице "Меридиен " мы с моей новой коллегой по работе, обладательницей какой-то дана по тайцзы, или айкидо пришли на обед в рабочую столовую. Гостиничные столовые для работников это вообще отдельная песня : я уверена что многие устраиваются на работу в нелёгком гостиничном сервисе именно из-за изобилия еды, которая там подаётся, а именно рабочие в гостиницах Израиля кушают то же самое, что и её гости. Еда там в неограниченном количестве, и если даже порционная- то порции просто огромные. Еду готовят в изобилии в огромных количествах, и все, что не сьедается в этот самый день – выбрасывается в мусор. Лотки рыбы, мяса' говядины, куриные ляжки, яйца, рис, макароны и особенно торты – все в мусор : лучше выбросить, чем потом оплачивать ущерб, если человек отравился. Люди здесь любят покушать, а ещё больше чем кушать любят набрать в тарелку горы еды, и выбросить. После одного человека можно убрать до 10 и более тарелок столы завалены едой, хлебом пирожными, фруктовыми салатами. Чище всего столы у немцев, англичан и русских. В такой вот рабочей столовой я и увидела, как кушают авокадо, но позже я попробовала гуакамоле, пюре из авокадо с лимоном, мелко нарезанной зеленью и луком. Я выбрала себе авокадо, разрезала тогда посередине, попробовала на вкус и вывод- ну никак: что- то почти похожее вкусом на несоленую варёную картошку , и без масла и мне совсем не понравилось. Но со временем, после того, как я попробовала гуакамоле авокадо очаровал меня надолго , я научилась выбирать его, узнавать сорта, появились даже самые любимые сорта в зависимости от сезона, и без авокадо я не представляла что я буду есть, он просто интегрировался полностью в мой рацион до такой степени, что последние годы, когда я стала предпочитать моноедение, авокадо стал основным продуктом моего питания.
После 10 лет, прожитых в Израиле на постоянной основе, я как-то проезжала транзитом через Румынию в Молдавию., и наша маршрутка при выезде из Букурешть, сделала остановку возле какого-то селения, и мы пошли в какой-то ресторан по названию "La popas", чтобы поесть себе салата.
