уже лежали мертвым грузом дома и , как сегодня я понимаю, в будущем могли оказаться причиной искушения вернуться на старые паттерны поведения – отказалась от мяса индюшки, что считала диетическим, коричневого риса – тоже по таким же устаревшим за два дня понятиям, всех круп, ржаного хлеба и т.д. и т.п., и вот, я перешла только на фрукты и овощи, а также на сырые орешки и семена .И ВСЁ.
И кажется , что это страшно и странно и для всееда может быть шоком – как,? отказаться от еды?, от мяса?, а где витамины, а откуда тело возьмёт белки?? Узбагойте ваш ум – все пучком, и если откроете всего лишь первую страницу Ветхого Завета между Творцом Аватара и человеком, то там дана инструкция как использовать это вечнорегенерирующий гаджет- "ОТ ВСЯКОГО ДЕРЕВА В САДУ ТЫ МОЖЕШЬ ЕСТЬ" кроме одного – то есть, как видите изначальная инструкция очень коротка и гениально проста, как САМ ТВОРЕЦ, и учтите, что даже не говорится сколько и как много можно кушать – один раз в год: три раза в месяц, или 5 раз в час… И это для несведущих кажется страшно – но какой горизонт вкусов и блюд вдруг я открыла для себя, хотя в самом начале их было мало – в интернете почти не было рецептов, в моем окружении не было ни одного человека, который хоть чуток в этом смыслил, и даже моя самая близкая подружка боялась за меня, а знакомая что рядом продавала свою бижутерию и вовсе в глаза называла меня сумасшедшей. Хотя я уверена , что сумасшедсшие это все остальные, особенно верующие в телевизор. Но пару рецептов сыроедческой еды всё таки были в той книге, и я стала себе готовить сыроедческие живые торты из орехов, клубники бананов, мёда по величине как руль машины, я сьедала их и стройнела. Мне говорили: но ведь там же столько калорий, банан он такой калорийный ! И я отвечала : окей, расскажите мне про это, потому что почти все время моего нахождения в Израиле моя работа была связана с общественным питанием, я работала в разных ресторанах Тель-Авива, Хайфы, Натании- и это после той, голодной Молдавии с её кризисами, когда нам не выдавали зарплату по полгода я решила, что рядом с едой мне будет спокойнее. Я ела все, что считала самым лучшим, но странное дело, мне это энергии не прибавляло, могу даже сказать, что совсем наоборот. После обильного перерыва на обед когда на столе стояли более 30 видов 1- х и 2-х блюд, а тортов и пирожных не счесть и не съесть, я вставала из-за стола с желанием упасть в постель, и после такого "обеденного перерыва" я с трудом передвигала ноги , и это в 35 лет!!!????
И я закончила свою тираду короткой фразой" На сыроедении я не знаю что такое одышка, шаг бодрый, нет запоров – просто летаю"
Я не успела набрать воздуха в лёгких, как услышала фразу:
– Хорошо, приготовь мне завтра на обед что- нибудь веганское, то , что ты ела, я хочу попробовать первое второе, десерт.
Сказать, то я была ошарашена этой фразой Ирины Александровны это ничего не сказать – я даже не помышляла в эту сторону, я всего-то хотела дать ей понять, что изменив питание получаешь шанс стать по настоящему здоровой и красивой.
