до -23 °С. Обладает высокой устойчивостью к милдью и серой гнили.
Маленгр ранний
Французский столовый сорт Маленгр ранний имеет второе название – Маленгр прекокс. Сорт, имеющий очень ранний срок созревания, довольно широко распространен в средней и северной зонах виноградарства как высокоурожайный. Небольшие овальные ягоды светло-зеленого цвета с грубой кожицей. Мякоть нежная, тающая, с довольно приятным сладким вкусом. Сахаристость сусла достигает 16–17 % при кислотности 6–9 %. Ягоды собраны в небольшие или средних размеров грозди конической формы, они довольно рыхлые. Виноград отличается низкой транспортабельностью. Во влажную погоду ягоды растрескиваются и загнивают. Кусты среднерослые, с обоеполыми цветками. На зиму нуждается в укрытии. Подвержен поражению милдью и серой гнилью. Сорт можно использовать для скрещивания с высококачественными транспортабельными столовыми сортами для получения очень ранних и ранних столовых сортов (рис. 12).
Рисунок 12, Сорт Маленгр ранний
Мускат жемчужный
Виноград раннего срока созревания (110–115 дней). Ягоды крупные и средние, округлой формы, зеленовато-желтого цвета, весом примерно по 4–6 г, с гармоничным вкусом и мускатным ароматом. Ягоды собраны в грозди средних и крупных размеров весом по 250–350 г. Гроздь средней плотности и конической формы. Сорт устойчив к морозам, выдерживает температуру до -20 °C, а также достаточно устойчив к милдью и серой гнили.
Мускат устойчивый
Высокоурожайный сорт. Ягоды среднего размера, округлой формы, белого цвета. Мякоть мясисто-сочная, с четко выраженным мускатным ароматом, имеет показатель сахаристости сока 20 %, кислотности – 4,6 г/л. Среднего размера грозди цилиндрической формы, средней плотности. Урожай можно долгое время оставлять на кустах, он не теряет своих свойств, из него производят сок и десертное вино высокого качества. Сорт морозоустойчивый, переносит температуру до -23–24 °C. Устойчив к милдью и серой гнили, обладает повышенной устойчивостью к оидиуму.
Плевен мускатный
Столовый сорт очень раннего срока созревания (105–108 дней). Выведен путем селекции через скрещивание сортов Италия и Янтарь НИИВиВ в Болгарии. Сорт характеризуется высокой транспортабельностью и отличной товарностью. Крупные выровненные ягоды весом по 6–7 г, продолговатой формы и янтарно-желтого цвета. Мякоть сочная, хрустящая, со слабым мускатным ароматом и приятным гармоничным вкусом. Кожица прочная. Ягоды собраны в крупные грозди весом до 400–450 г и больше. Грозди цилиндроконической формы, умеренной плотности. Ягоды не склонны к торошению, могут длительное время сохраняться на кустах. Повышенное внесение органических и минеральных удобрений помогает получить более крупные грозди и ягоды. Кусты выше среднего роста, побеги вызревают хорошо, легко укореняются, отличаются достаточно высокой морозостойкостью, выдерживая
