желе с ягодным вкусом
клубника
Приготовление:
Заливаем желе кипяченой горячей водой, перемешиваем до полного растворения и оставляем до остывания.
Клубнику разделяем на дольки и выкладываем в силиконовую форму для выпечки.
Заливаем сверху долек желе и убираем в холодильник на 3—4 часа.
Вместо готового желе можно использовать любой сок 150 мл и 25 г обычного желатина.
Заливаем желатин водой и оставляем для набухания.
Затем нагреваем, но не кипятим.
Можно в микроволновке.
Перемешиваем до полного растворения.
Творог, сметану, сахар и ванильный сахар взбиваем блендером до однородного состояния.
Достаем желе с клубникой и заливаем творожной массой.
Снова убираем в холодильник.
Через 2 – 3 часа ваш десерт готов.
Приятного аппетита!
Десерт шоколадный фондан
Вам понадобится:
2 яйца
3 ст. л. муки
100 г сливочного масла
4 ст. л. сахара
пачка ванилина по желанию
1 ч. л. какао
100 г молочного шоколада
сахарная пудра
Приготовление:
Растапливаем шоколад со сливочным маслом в микроволновке (1 мин) или на водяной бане.
Взбиваем яйца с сахаром 2—3 минуты.
Затем добавляем ванилин, какао и муку, перемешиваем.
Также добавляем растопленное сливочное масло с шоколадом и перемешиваем до однородности.
Тесто разливаем по формам.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке 8—10 минут при температуре 180 градусах.
По готовности посыпаем сухарной пудрой.
Приятного аппетита!
Десерт Трилече
Вам понадобится:
Бисквит:
4 яйца
150 г сахара
130 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
Пропитка:
2 стакана молока
200 мл сливок 10%
2 ст. л. сахара
Крем:
250 мл сливок 33%
сахарная пудра по вкусу
Карамель:
150 г сахара
200 мл сливок 33%
1 ст. л. сливочного масла
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром 10 минут.
Просеиваем муку с разрыхлителем и аккуратно перешиваем.
Выливаем в квадратную или прямоугольную форму.
Отправляем в духовку при 180С на 20 минут.
Для сиропа.
Молоко и сливки смешившем (комнатной температуры)
