вкусу)
– 1 столовая ложка сливочного масла (14 г)
– Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) для украшения
– Соль и перец по вкусу
Инструкции по приготовлению
1. Подготовка ингредиентов:
– Нарежьте бекон на небольшие кусочки.
– Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть ломтиками.
– Натереть сыр на терке.
– Мелко нарежьте зелень.
2. Обжаривание бекона:
– В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло.
– Добавьте нарезанный бекон и обжарьте до золотистого и хрустящего состояния, около 5—7 минут. Переложите готовый бекон на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
3. Приготовление омлета:
– В миске взбейте яйца с солью и перцем.
– В ту же сковороду, где обжаривали бекон, влейте взбитые яйца, распределяя их равномерно по всей поверхности.
– Готовьте омлет на среднем огне, пока нижняя часть не начнет схватываться, примерно 2—3 минуты.
4. Добавление начинки:
– Когда омлет начнет схватываться, равномерно распределите по нему обжаренный бекон, кубики авокадо и натертый сыр.
– Сложите омлет пополам, чтобы начинка оказалась внутри. Продолжайте готовить еще 2—3 минуты, пока сыр полностью не расплавится и омлет не станет пышным.
5. Подача:
– Аккуратно переложите омлет на тарелку.
– Украсьте сверху свежей зеленью.
– Подавайте горячим.
Советы:
– Можно добавить немного сливок или молока в яйца перед взбиванием для более пышного омлета.
– Используйте разные виды сыра для изменения вкусовых оттенков.
– Если предпочитаете, бекон можно заменить на ветчину или колбасу.
Пищевая ценность на одну порцию 379 г:
– Калорийность: 883 ккал
– Белки: 48 г
– Жиры: 72 г
– Углеводы: 12 г
2. Кето Яичница с Колбасой и Шпинатом
– Ингредиенты: яйца, колбаса, шпинат, оливковое масло, чеснок.
Вкусная яичница с обжаренными кусочками колбасы и свежим шпинатом, приправленная чесноком.
Ингредиенты:
– Яйца: 3 шт.
– Колбаса: 100 г
– Шпинат: 100 г
– Оливковое масло: 1 столовая ложка
– Чеснок: 2 зубчика
– Сок лимонный: 1 столовая ложка
– Соль и перец: по вкусу
Инструкции по приготовлению:
1. Подготовка ингредиентов:
– Нарежьте колбасу на маленькие кубики или ломтики.
– Промойте шпинат и обсушите его.
