предусматривает ежедневное употребление пиши, энергетическая ценность которой не превышает 50—100 ккал. Это очень мало для комфортной жизни, но достаточно для поддержания функционирования всех систем организма. Голодание предусматривает полный отказ от пищи.
Как ни странно, голодать легче, чем соблюдать строгую диету. Помните старую пословицу – аппетит приходит во время еды? Нет еды – нет и соблазна съесть больше, чем предусмотрено диетой. Кроме того, диеты редко придерживаются все члены семьи. Кто-то страдает хроническими заболеваниями, кому-то просто не нужно сбрасывать вес, потому что он находится в норме. А голодает – в профилактических и лечебных целях – обычно вся семья. Взаимная поддержка и общая цель облегчают муки голода, которые все-таки присутствуют во время голодания. Причем, во время короткой голодовки они сильней, чем во время длительной, когда чувство голода притупляется.
Оставим в стороне диеты и обратимся к голодовке. Лечение голодом считается универсальным средством от всех болезней. Но будем иметь в виду – при базедовой болезни, язве желудка, панкреатите, заболеваниях печени, диабете голодать опасно. Наибольший эффект голодание производит при психических расстройствах, дерматитах, нарушениях обмена веществ (это и есть избыточный вес, который является следствием данного нарушения), преждевременном старении, ревматизме, атеросклерозе, гипертонической болезни и сердечно-сосудистых заболеваниях.
20. Однодневное голодание
Наверное, следует отличать ощущение легкого голода, когда человек чувствует себя проголодавшимся, и постоянное чувство голода. Первое перенести легко, ко второму приходится себя приучать, мириться с чувством пустоты в желудке, тянущих ощущениях на грани болевых, с раздражительностью и беспокойством, которые это ощущение сопровождают. Устойчивое чувство голода возникает, когда человек получает с пищей менее 500 ккал в сутки. Это нижняя граница нормальной энергетической потребности организма при условии, что человек не занят физическим трудом. Если работать приходится «ногами и руками», потребность в пополнении энергетических запасов возрастает. Чем интенсивней мы работаем или занимаемся спортом, тем острей чувство голода, преследующее нас.
Начинать следует, конечно же, с однодневной голодовки. Польза от периодического отказа от приема пищи в течение одного дня несомненна. Любой здоровый человек ощутит облегчение, чувство очищения и подъема сил. А если однодневные голодовки проводить регулярно раз в неделю, то очень скоро вам не понадобятся ни диеты, ни длительные голодовки. В течение года-двух вес придет в норму. Это совершенно неизбежно, но при условии, что отклонение от нормы не слишком велико (человек не слишком тучен), а голодовка не завершается «праздником обжорства». То есть выходить из однодневной голодовки следует аккуратно, соблюдая меру и не уничтожая неумеренным
