Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 3. DASH-диета: диета для профилактики и лечения гипертонии. Владимир Давыдов

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 3. DASH-диета: диета для профилактики и лечения гипертонии - Владимир Давыдов страница 22

Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 3. DASH-диета: диета для профилактики и лечения гипертонии - Владимир Давыдов Какая диета – лучшая для Вас

Скачать книгу

порций еды в зависимости от уровня калорий

      (1) Цельнозерновые продукты рекомендуются для большинства зерновых порций в качестве хорошего источника клетчатки и питательных веществ.

      (2) При непереносимости лактозы попробуйте либо таблетки фермента лактазы с молочными продуктами, либо молоко без лактозы или с пониженным содержанием лактозы.

      (3) Содержание жира изменяет количество порции жиров и масел. Например, 1 столовая ложка обычной заправки для салата = одна порция; 1 столовая ложка нежирной заправки = половина порции; 1 ст. л. обезжиренной заправки = ноль порций.

      (4) План питания DASH содержит ограничение натрия в 2300 мг или 1500 мг в день.

План питания DASH – размеры порций, примеры и значение

      (1) Цельнозерновые продукты рекомендуются для большинства зерновых порций в качестве хорошего источника клетчатки и питательных веществ.

      (2) Размер порции варьируется от 1/2 чашки до 1 1/4 чашки в зависимости от типа злака. Проверьте этикетку с пищевой ценностью.

      (3) При непереносимости лактозы попробуйте либо таблетки фермента лактазы с молочными продуктами, либо молоко без лактозы или с пониженным содержанием лактозы.

      (4) Содержание жира изменяет количество порции жиров и масел.

      Например:

      – 1 столовая ложка обычной заправки для салата = одна порция

      – 1 столовая ложка нежирной заправки = половина порции

      – 1 столовая ложка обезжиренной заправки = ноль порций.

План питания DASH – контроль уровня потребляемого натрия

      Ключом к снижению потребления натрия является выбор более здоровой пищи, когда вы делаете покупки, готовите и едите вне дома.

Советы по снижению уровня натрия при совершении покупок, приготовлении пищи и приеме пищи вне дома

      * Примерами полуфабрикатов являются замороженные обеды, расфасованные продукты и супы; Примерами приправ являются горчица, кетчуп, соевый соус, соус для барбекю и заправки для салатов. Большая часть натрия, которую американцы едят, поступает из обработанных и полуфабрикатов, таких как хлеб, мясное ассорти, пицца, птица, супы, бутерброды и гамбургеры, сыр, макароны и мясные блюда, а также соленые закуски. Поэтому особенно важен более здоровый выбор при совершении покупок и питании вне дома.

Советы для успеха на протяжении всей жизни

      При изменении привычек образа жизни нормально время от времени сбиваться с пути. Следуйте этим советам, чтобы вернуться в нужное русло.

      1. Спросите себя, почему вы сбились с пути.

      Выясните, что послужило причиной вашего отклонения, и перезапустите план питания DASH.

      – Это было на вечеринке?

      – Вы испытывали стресс дома или на работе?

      2. Не переживайте из-за прошедшего срыва.

      Все оступаются – особенно когда учатся чему-то

Скачать книгу