– 2 шт.
морковь – 2 шт.
яблоки – 2 шт.
консервированная кукуруза – 5–6 ст. л.
майонез – 100 г
соль – по вкусу
САЛАТ «ВЕСНА»
Зеленый лук вымойте и мелко порежьте. Переложите его в салатницу. Яйца отварите, охладите и порежьте мелкими кубиками. Смешайте яйца и лук в салатнице. В последнюю очередь порежьте зеленые яблоки, поскольку недозревшие плоды быстро окисляются на воздухе. Салат посолите и заправьте растительным маслом.
Вам потребуется:
зеленый лук – 70 г
яблоки – 5–6 шт.
яйца – 2 шт.
растительное масло – 3 ст. л.
соль – по вкусу
САЛАТ «АССОРТИ»
Порежьте тонкой соломкой морковь, яблоки, огурцы и помидоры. Тонко нашинкуйте листья салата. Все переложите в салатницу. Посолите, сбрызните лимонным соком и заправьте сметаной.
Вам потребуется:
яблоки – 2 шт.
морковь – 2 шт.
огурцы – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
листья салата – 3–4 шт.
соль – по вкусу
сметана – 4 ст. л.
САЛАТ «ОСОБЫЙ»
Свеклу отварите до полной готовности и охладите. Натрите ее на крупной терке. Яблоко очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежьте тонкой соломкой. Соедините их в салатнице. Немного посолите. Добавьте сахар и сметану.
Вам потребуется:
яблоки – 2–3 шт.
свекла – 1 шт.
соль – 1 ч. л.
сахар – 1,5 ст. л.
сметана – 5 ст. л.
САЛАТ «ИНТРИГА»
Яблоки очистите от кожицы и удалите сердцевину. Нарежьте их небольшими кубиками и переложите в салатницу. Добавьте зеленый горошек. Сварите вкрутую яйца, охладите и как можно мельче порежьте. Можно измельчить их с помощью вилки. Сельдерей вымойте и порежьте маленькими кубиками. Все смешайте в салатнице. Заправьте салат майонезом. Соль – по вкусу.
Вам потребуется:
яблоки – 2 шт.
зеленый горошек – 100 г
сельдерей – 100 г
яйца – 2 шт.
соль – по вкусу
майонез – 0,5 банки
САЛАТ «КАССАНДРА»
Болгарский перец освободите от семечек и порежьте тонкой соломкой. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и порежьте соломкой. Нашинкуйте листья салата эскариоля и порежьте сельдерей. Все продукты смешайте в салатнице. Заправьте соусом.
Для приготовления соуса помидоры ошпарьте кипятком и снимите с них кожицу. Затем мелко порежьте и подавите вилкой. Можно пропустить их через мясорубку. Смешайте помидоры со сметаной. Посолите по вкусу.
Вам потребуется:
яблоки – 3 шт.
болгарский перец – 1 шт.
листья салата эскариоля – 3–4 шт.
сельдерей – 100 г
помидоры – 2 шт.
сметана
