если на начальной стадии беременности вы испытываете отвращение к пище и понемногу худеете, организм изыщет резервы и жировую складку нарастит. В конце концов ребенок родится, а жировая складка останется. По этой причине все продукты, которые легче всего превращаются в подкожный жир, лучше исключить из рациона.
К то муже все эти сласти, пирожные, печенья, конфеты хотя и представляют собой огромное количество легкоусваиваемых калорий, ценных пищевых свойств, как правило, не имеют. В них практически нет ни витаминов, ни микроэлементов.
Мороженое, впрочем, можно рассматривать как молочный продукт и, пожалуй, иногда себе позволить.
Шоколад и какао нужно выделить из общего сладкого списка. Это продукты высококалорийные, но обладают куда более ценными свойствами.
Содержащийся в шоколаде и какао теобромин в малой дозе действует возбуждающе на сердечно-сосудистую и нервную системы, поэтому шоколад обладает тонизирующим свойством, снимает усталость, повышает работоспособность. В последнее время ученые установили, что шоколад является своеобразным «эликсиром счастья», который способствует подъему настроения и чувству легкой эйфории. Еще, как ни странно, шоколад лечит кариес (однако непременно содержащийся в шоколадных плитках сахар сводит это свойство на нет).
Когда знаменитый шведский натуралист Карл Линней подыскивал латинское название для дерева какао, он назвал его «какао теоброма». Ну, «какао» здесь – это искаженное индейское название дерева какахуатель, из плодов которого они делали чоколатль, а «теоброма» в переводе с латинского означает «пища богов».
Будущим мамам шоколад нельзя по трем причинам: во-первых, у него высокая калорийность, во-вторых, он содержит кофеин и теобромин, которые будут будоражить вашего ребенка, в-третьих, и это немаловажно, шоколад – вероятный аллерген. Даже если вы никогда, даже в раннем детстве, не были чувствительны к шоколаду, аллергия может проявиться у вашего ребенка.
Итак, сладкое, в том числе и шоколад, вам теперь нельзя. Но недаром говорится: «Если нельзя, но очень хочется, то можно». Добавлю только, что можно совсем чуть-чуть и очень редко.
Представление о том, что будущая мама должна есть за двоих, совершенно абсурдно. Вас, конечно, теперь двое, но вы загляните в соответствующий раздел книги и посмотрите, сколько весит сейчас ваш малыш. Разве такая кроха в состоянии съесть столько же, сколько взрослая женщина? Объедаясь «за двоих», вы нагрузите лишней работой свой пищеварительный тракт, нарастите жировые складки не только на животе, но и на прочих частях тела, нагрузите лишним весом свой скелет, который и без того подвергается натиску бушующих в вас гормонов (то есть под воздействием некоторых гормонов из костей вымывается кальций), создадите ненужную нагрузку для мышц и связок. Да и сердце тоже не железное. Кроме, того, может нарушиться работа эндокринной системы – думаю, такие подарочки, как диабет, вам не понравятся.
Я
