добрих бактерій надто мало, а поганих – забагато. Це називають дисбіозом. У хворих діагностують наявність мікроскопічних запальних процесів і надміру пропускний дірявий бар’єр слизової оболонки. Частково відсутні цілі групи корисних для здоров’я мешканців кишківника, підсилювачів імунної системи, будівників слизових оболонок, стабілізаторів слизових тканин і постачальників захисних речовин.
Зразкова купка фекалій коричнева, середньої твердості та з показником рН вище 6 – тобто трішки кислувата. Це зразок багатого різноманіття видів і притулок для багатьох корисних бактерій (нині відомо 40 000 типів бактерій кишківника). Що багатше різноманіття видів, то краще для здоров’я. Зразковим міг би бути кал людини кам’яного віку, яка споживала велику кількість баластних речовин. Сьогоднішні ж купки – це швидше сумне видовище зі зменшеним у багато разів різноманіттям видів. Причина – індустріально виготовлені харчові продукти й антибіотики.
Украй важливим є врівноважене співвідношення всіх мешканців між собою й не надто велика кількість дріжджових грибків. Збалансована спільнота бактерій дбає про щільність бар’єра слизової оболонки кишківника, щоб хвороботворні алергени, збудники чи шкідливі речовини не отримували доступу до слизової оболонки й не переходили до кровоносної системи.
Наші співмешканці в кишківнику виробляють вітаміни, допомагають у засвоєнні важливих харчових мікроелементів, захищають від захворювань серцево-судинної системи, раку, діабету та розладів обміну речовин, продукують медіатори й сигнальні речовини для міцної імунної системи та нашого гормонального рівня й борються з депресіями й мігренями. Правильні бактерії утворюють слиз, який, подібно до крему, підтримує слизову оболонку кишківника змащеною. Тож ковбаска проходить без проблем. На жаль, серед бактерій є й злочинні мешканці, які з задоволенням пожирають слиз, позбавляючи слизову оболонку захисту, гарантуючи довге сидіння на горщику.
Основи флори кишківника закладені ще в момент народження. Чи приходить дитина на світ через вагіну (чудово) чи через кесарів розтин (не забудьте змазати вагінальним секретом), чи годують дитину груддю (оптимальний варіант) або з пляшечки – це все, крім генетики, чинить вплив на мешканців нашого кишківника. Та найбільший внесок робить наш стиль життя.
Щоб ущільнити слизову оболонку кишківника, змащувати її та захищати від запалень, корисною може стати порада: їжте пребіотичні харчові продукти з великою кількістю баластних речовин, які тіло не перетравлює, а також харчові продукти з живими бактеріями.
Пребіотичні баластні речовини – це своєрідні добрива, які слугують поживою для корисних бактерій, забезпечуючи їм найкращі шанси на виживання. Паралельно відбувається регуляція обміну жирів, запобігання запаленням і виникненню ракових утворень, іде боротьба з надмірною вагою. Злі хвороботворні
