style="font-size:15px;"> Батон – 1 шт.
Помидоры мелкие – 10 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Масло оливковое – 120 мл
Базилик – 1 пучок
Способ приготовления
Помидоры моют, нарезают ломтиками толщиной 1-2 см и обжаривают в масле. Батон нарезают тонкими ломтиками. Чеснок очищают, моют, растирают с маслом, полученную смесь намазывают на ломтики батона с обеих сторон, сверху выкладывают помидоры, еще раз смазывают маслом и запекают на решетке в течение 3-5 минут. Готовые гренки сверху посыпают вымытым и измельченным базиликом.
Гренки с чесноком и сыром
Ингредиенты
Хлеб – 4 ломтика
Масло растительное – 70 мл
Чеснок – 2 зубчика
Сыр – 4 ломтика
Способ приготовления
Хлеб обжаривают с одной стороны в разогретом масле, выкладывают на эту сторону ломтик сыра и дают ему оплавиться. Горячие бутерброды посыпают очищенным, вымытым и измельченным чесноком.
Бутерброды с сардинами
Ингредиенты
Хлеб белый – 200 г
Сардины в собственном соку – 2 шт.
Сок лимонный – 50 мл
Уксус 3%-ный – 50 мл
Масло растительное – 150 мл
Перец болгарский маринованный – 3 шт.
Маслины – 3-4 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень петрушки – 1 пучок
Горчица – 40 г
Способ приготовления
Хлеб нарезают толстыми ломтиками. Зелень и овощи моют. Лимонный сок, уксус, 70 мл растительного масла, вымытую и измельченную зелень петрушки, горчицу, очищенный, вымытый и нарезанный лук, нарезанные перец и маслины смешивают и кипятят.
Ломтики хлеба слегка обжаривают в растительном масле, заливают приготовленным соусом каждый ломтик, кладут по кусочку сардины и поливают оставшимся соусом.
Сандвичи с овощами
Ингредиенты
Хлеб белый – 4 ломтика
Лук репчатый – 2 шт.
Перец болгарский – 4 шт.
Лимон – 1 шт.
Кетчуп томатный – 50 г
Сыр соевый – 4 ломтика
Масло растительное – 50 мл
Сахар, соль и перец по вкусу
Способ приготовления
Лук и перец очищают, моют, нарезают колечками и тушат с растительным маслом, влив небольшое количество воды, пока они не станут мягкими. Лимон моют, выжимают из него сок.
Готовят маринад из лимонного сока, кетчупа, сахара, соли, перца и оставляют в нем на ночь подготовленные лук и перец.
Ломтики хлеба обжаривают, перед подачей к столу кладут на 2 из них маринованные лук и перец, сверху – по ломтику соевого сыра и оставшийся хлеб. Готовые сандвичи помещают на
