Чудо-рецепты запеканок. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Чудо-рецепты запеканок - Отсутствует страница 7

Чудо-рецепты запеканок - Отсутствует Ваш домашний повар

Скачать книгу

массу тщательно перемешайте и выложите поверх яблок. Запекайте в духовке около 45 минут при температуре 200 °С.

      Малина с яйцами и маслом. «Миссис Ипи»

      Ингредиенты

      400 г творога,

      400 г малины,

      2 яйца,

      2 ст. л. манной крупы,

      сливочное масло и сахар.

      Способ приготовления

      Творог протрите через сито, добавьте размягченное сливочное масло, взбитые яйца, манную крупу, сахар и все тщательно перемешайте.

      Половину полученной массы выложите ровным слоем в смазанную маслом форму, поверх массы разложите малину, накройте ее оставшейся творожной массой и посыпьте сахарным песком.

      Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте, полив сметаной или любым ягодным сиропом.

      Брусника со сливками, хлебом и корицей. «Мисс Ури»

      Ингредиенты

      500 г творога,

      300 г брусники,

      100 мл сливок,

      6 ломтиков белого хлеба,

      2 ч. л. корицы,

      3 яйца,

      1 стакан и 1 ст. л. сахара,

      1 ч. л. ванильного сахара,

      сливочное масло.

      Способ приготовления

      Хлеб смажьте маслом и нарежьте небольшими кубиками.

      Уложите половину кубиков в смазанную маслом форму. Поверх них выложите половину брусники и посыпьте ее частью смеси из 1 ст. л. сахара и корицы.

      Смешайте творог, взбитые яйца, сливки, сахар и ванильный сахар.

      Выложите половину полученной смеси в форму, затем – оставшийся хлеб, поверх него – оставшуюся бруснику, посыпав ее сахаром с корицей, и последним слоем выложите оставшуюся творожную смесь.

      Запекайте в духовке около 25 минут при температуре 200 °С. Подавайте в горячем или холодном виде.

      Фрукты с миндалем, изюмом и молоком. «Воскресное лакомство»

      Ингредиенты

      750 г творога,

      200–300 г любых нарезанных фруктов,

      1/2 стакана нарезанного миндаля,

      1/2 стакана изюма,

      400 мл молока,

      3 яйца,

      3/4 стакана сахара,

      2 ст. л. крахмала,

      сливочное масло,

      лимонная цедра,

      соль.

      Способ приготовления

      Отделите белки от желтков. Творог и молоко смешайте в миксере.

      Затем добавьте желтки, крахмал, сахар и лимонную цедру.

      В конце взбивания подмешайте взбитые со щепоткой соли белки.

      В полученную массу положите изюм, фрукты, орехи, тщательно перемешайте, выложите в смазанную маслом форму и обложите кусочками масла.

      Запекайте в духовке около 45 минут до золотистого цвета при средней температуре.

      Хлеб с изюмом и яблоками. «Бубновый туз»

      Ингредиенты

Скачать книгу