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Albania - vvaa Petit Futé

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guisadas.

       Ajvar

      Especialidad de la República de Macedonia. Salsa de chile, ajo, berenjena y pimientos rojos.

       Tarator

      La versión turca, búlgara o albanesa del tzatziki griego: sopa fría a base de pepino y yogur, especialmente refrescante en verano.

      Léxico culinario

      Hay numerosos restaurantes que proponen un menú bilingüe (albanés-inglés), pero no todos. Este es un pequeño vocabulario para facilitar su elección.

       Gjizë: queso blanco seco.

       Karkalec: gambas.

       Kocë: dorada.

       Levrek: lubina.

       Merluc: merluza.

       Midhje: mejillones.

       Ngjale: anguilas.

       Paçë: caldo con trozos de carne y a veces arroz.

       Paidhaque: chuletas de cordero a la parrilla con carbón.

       Qefull: salmonete.

       Salse kosi: salsa de yogur.

       Sufllaqë o gjiro: gyro griego.

      Juegos, ocio y deportes

      A la vez, país de mar y montañas, Albania tiene un enorme potencial en materia de actividades al aire libre y deportes extremos de todo tipo. Potencial de momento poco explotado. Aunque las infraestructuras que ofrecen este tipo de actividades son todavía raras, los más aventureros o los más experimentados podrán plantearse una estancia «natural» y explorar, por sí mismos, los innumerables grandes espacios con los que cuenta el país. En lo que se refiere a los deportes más populares en el país, el fútbol está a la cabeza, seguido de la lucha, el boxeo, la halterofilia (la actividad más practicada en el país), el baloncesto, el voleibol y la gimnasia. Por desgracia, no se puede decir que Albania brille especialmente en la escena internacional. Desde el final del régimen comunista, la emigración incontrolada de atletas ha creado un grave vacío en el entorno olímpico y deportivo.

      Deportes nacionales

      Aunque poco deportistas, los albaneses son apasionados del deporte. Por supuesto, principalmente del fútbol en televisión. Pero también, como sus vecinos balcánicos, del baloncesto y la halterofilia.

       Fútbol

      Alimenta las conversaciones y las apuestas deportivas. Sin embargo, el fútbol albanés no es sinónimo de juego vistoso, ni de grandes victorias. ¡Excepto cuando ya no se esperaba! En 2015, la selección nacional de Kuq e Zinjtë ( «rojos y negros») se calificó para el Eurocopa 2016. Aunque fue eliminada en la fase de grupos, su actuación no desmereció (Una victoria contra Rumanía). Es la primera vez que un equipo albanés participa en una gran competición internacional. Un éxito que debe mucho al equipo técnico italiano y a una decena de buenos jugadores residentes y formados en Suiza, incluidos varios con doble nacionalidad. Pero los mejores futbolistas albaneses (o kosovares) están nacionalizados y juegan para… Suiza. En cuanto al campeonato nacional, la Kategoria Superiore está dominada históricamente por tres clubs de la capital: KF de Tirana (24 victorias desde 1930), el Dinamo de Tirana (18 victorias) y el Partizan de Tirana (15 victorias). Afortunadamente, desde hace algunos años, las cosas están cambiando un poco con el afianzamiento de los clubes de Durrësi, Kukës (campeón 2017), Shkodra y Vlora. El KF Skënderbeu de Korça, incluso, ganó 6 veces consecutivas el campeonato de 2011 a 2016. Sin embargo, la calidad sobre el terreno de juego sigue siendo mediocre y ningún equipo ha conseguido superar la segunda ronda de la Copa de Europa o la Liga de Campeones. Esto se debe a que los mejores jugadores albaneses están jugando en clubs extranjeros, a menudo en la división griega e italiana. Tradicionalmente, la mayoría de los aficionados al fútbol albanés están más interesados en el Calcio italiano. Y las apuestas de dinero (más o menos legales) tienen más interés en la Juventus, el Inter o La Roma.

       Halterofilia

      Albania nunca ha ganado una medalla en las Olimpiadas. Todas las esperanzas de medalla han descansado durante mucho tiempo en esta disciplina. En 1972, después de años de boicot, Albania participa en sus primeros JJ.OO de Munich y solo con cinco atletas, cuatro de ellos levantadores de pesas. Ymer Pampuri (1944-2017) batirá el récord del mundo de levantamiento de peso en «arrancada» inferior a 60 kg. Pero se lesiona en el «hombro» y termina noveno. Unos meses más tarde, se coronará campeón del mundo. Desde entonces, se le ha considerado la estrella deportiva más grande del país. El otro gran nombre de la halterofilia conocido en todo el país es Pyrros Dimas, nacido en Himara en 1971. Nacionalizado griego en 1992, participa unas semanas más tarde en sus primeros JJ.OO en Barcelona y consigue la medalla de oro (categoría de menos de 82,5 kg). Su grito lanzado en el tercer y último levantamiento se hizo famoso: ¡Para Grecia! Mientras las relaciones entre albaneses y griegos se agravaban respecto a las minorías, el llamado «león de Himara» se convirtió en un símbolo: traidor para unos, héroe nacional para los otros. En 1996, fue elegido como abanderado de la delegación griega. Es el primer atleta que entra en el estadio olímpico de Atlanta. Sorprendentemente, ganó una vez más el oro. En Sydney, en 2000, mientras el mejor levantador de peso albanés se queda en el quinto puesto, Pyrros Dimas entra en la historia con una segunda medalla de oro olímpico. Recientemente, el país se ha entusiasmado con un nuevo campeón, Erkand Qerimaj (menos de 77 kg). Nacido en Shkodra en 1988, consigue el puesto trece en los JJ.OO de Beijing de 2008, ganó la plata en el campeonato de Europa de 2009 y se convierte en campeón europeo en 2012. La alegría será efímera: Erkand Qerimaj dio positivo en una prueba de control antidopaje. Pierde su título y se le impone una suspensión de cuatro años. Los albaneses ven esta decisión como una injusticia.

      

      Actividades para hacer en el lugar

      TIRANA - Bicicletas de autoservicio en Tirana.

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