рогатый скот. На смену козам в производстве молока лидерство занял крупный рогатый скот, одним словом – корова. Этимологическое образование этого слова не ясно, по латыни cornu означает «рогатая», английское сow переводится как «корова», отсюда и название «ковбой», дословно «коровий мальчик», пастух.
Диким предком коровы считается уже упоминавшийся древний бык тур (слово «бык», как и «козел», собирательное, обозначающее особей обоего пола), представленного двумя видами: европейским и индийским. Одомашнивание происходило независимо на разделенных огромным пространством ареалах. Европейский тур был массивнее восточного, весом до одной тонны, окрасом различался по половому признаку: женские и молодые особи имели рыжевато-бурую окраску шерсти, агрессивные самцы более заметную и устрашающую черную окраску
Древний бык
Основным ареалом обитания были степная и лесостепная зоны с богатой травянистой растительностью на территории Азии, Европы, Северной Африки, дольше всего дикие туры сохранились в восточно-европейском регионе.
Предки коровы заинтересовали человека как источник мясной пищи, что повлекло за собой хищническое их истребление. Достаточно высокая молочная и мясная продуктивность добавила интереса к одомашниванию и последующей селекции крупного рогатого скота. Покладистый характер коров позволил проводить дойку в комфортных условиях и для человека, и для животного. Агрессивных и сильных быков изолируют от основного стада, разводят в целях производства мясной продукции. Успехи селекционной деятельности привели к созданию высокопродуктивных пород обоего пола.
Айрширская пестрая
Образ коровы присутствует во многих пословицах и поговорках, типа «у коровы молоко на языке» или «чья бы корова мычала, а твоя молчала». Корова оказалась настолько полезной человеку, что заслужила нежных кличек Бурёнушка, Ласточка, даже быки получают мужские ласкательные имена Борька, Филька. Как не вспомнить оранжевого жучка с черными пятнами под странным названием «божья коровка», конфеты просто «коровка».
Свинья. Все специалисты сходятся во мнении, что предком домашней свиньи был дикий кабан, настолько схожим является внешний вид этих животных. Археологические памятники возрастом тысячелетней давности (ископаемые останки, настенные рисунки) не сохранили значительных различий в морфологии дикого кабана и хрюшки, хотя это далеко не идентичные животные, если судить по многообразию современных пород.
Одомашнивание и селекция свиньи – парадный пример аналогии с эволюцией, осуществляемой человеком на основе общих принципов и закономерностей с природным эволюционным процессом: монофилии (происхождения от одного вида), отбора (искусственного), дивергенции (образование разных видов).
Дикий
